Monte dei Ragni

Valpolicella Ripasso di Monte dei Ragni ist ein vollmundiger, strukturierter und sehr tiefer Rotwein, der mit der Ripasso-Technik vinifiziert und in alten großen Fässern etwa 30 Monate lang gereift wurde. Intensive Aromen von Waldbeeren, Gewürzen, Pfeffer und Kaffee entstehen aus einer reichen, kraftvollen und tanninhaltigen Textur, die mit Eleganz und Geschmack ausgestattet ist. Handwerklicher Wein

Still- Roter  handwerklicher, körperreich und sehr intensiv, mit nativen Hefen gemacht, 25-48 Monate im großen Fass Reifezeit, Perfekt mit Bitterschokolade, Bergkäse, Wildbret und Gegrilltes und geröstetes Fleisch