Morella

Still- Roter  handwerklicher, körperreich und sehr intensiv, mit nativen Hefen gemacht, 6-12 Monate im großen Fass Reifezeit, Perfekt mit Bergkäse, Wildbret, Pasta mit Fleischsoße und Gegrilltes und geröstetes Fleisch

Still- Roter  handwerklicher, mittelmundig, mit nativen Hefen gemacht, 6-12 Monate im großen Fass Reifezeit, Perfekt mit Pasta mit Fleischsoße, Weißes geschmortes Fleisch und Gegrilltes und geröstetes Fleisch

Still- Roter  handwerklicher, körperreich und sehr intensiv, mit nativen Hefen gemacht, 6-12 Monate im großen Fass Reifezeit, Perfekt mit Bergkäse, Wildbret, Pasta mit Fleischsoße und Gegrilltes und geröstetes Fleisch

Ein handwerklicher Weißer, der auf den Schalen des Salento mazeriert wird und seinen Namen von der Zeit hat, in der er in Kontakt bleibt. Reichhaltig, schmackhaft, geradlinig und mit angenehmen Tanninen hat er ein olfaktorisches Profil von großer Reinheit und Komplexität, mit Noten von mediterranen Kräutern, Zitrusschalen, süßen Gewürzen und Honig