Musella
Die Weinbaurealität von Musella ist ein Bollwerk der Biodynamik in Valpolicella, das sowohl traditionelle als auch moderne Ausdrucksformen verkörpert. Das Weingut wurde Mitte der 90er Jahre in San Martino Buon Albergo, an der Ostgrenze der Stadt Verona, von Emilio Pasqua Di Bisceglie gegründet, der beschloss, seine Weinbauaktivitäten in einem ländlichen Hof aus dem 16. Jahrhundert zu beginnen. Emilio ist heute der Aufseher des Anwesens, unterstützt von seiner Tochter Maddalena Pasqua Di Bisceglie und Enrico Raber, dem Cousin von Maddalena. Die drei bilden ein leidenschaftliches Familien-Team, das mit größtem Respekt vor der Natur arbeitet, deren empfindliche Gleichgewichte zu lange vom Menschen gefährdet wurden. Musella bietet zudem die Möglichkeit, im angrenzenden Relais zu wohnen, das in den Weinbergen von Valpolicella eingebettet ist.
Die 25 Hektar Weinberge, die von der Tenuta Musella bewirtschaftet werden, verteilen sich auf drei große Parzellen, die sich auf drei verschiedenen Hügeln befinden: Monte Drago, Perlar und Palazzina. Auf dem ersten Hügel sind die Böden vulkanisch und lehmig, auf der Parzelle von Perlar überwiegt der rote Ton, während in Palazzina findet man sowohl Tuff als auch roten Ton. Alle Parzellen profitieren zudem von einer hervorragenden Ausrichtung nach Westen oder Südwesten, und die agronomische Bewirtschaftung des Anwesens folgt strikt den Prinzipien der Biodynamik und kann sich auch mit der Demeter-Zertifizierung schmücken. Auf der Grundlage dieser territorialen und kulturellen Parameter kultiviert die Familie Pasqua lokale Sorten wie Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta, Croatina und Garganega sowie Barbera, Pinot Bianco, Merlot und Cabernet Sauvignon. Der vinologische Ansatz zielt darauf ab, die Eingriffe zu minimieren und respektvolle Praktiken für den Charakter des Territoriums zu übernehmen. Nach dieser Philosophie werden die Fermentationen den einheimischen Hefen anvertraut und finden bei niedrigen natürlichen Temperaturen mit langen Mazerationen für die Rotweine statt. Als Weinbehälter wird eine Mischung aus Betonbehältern, Barriques, Tonneaux und großen Eichenfässern verwendet.
So entsteht die Produktion des Weinguts Musella, die aus Etiketten besteht, die ein untrennbares Band mit dem Gebiet von Valpolicella ausdrücken, interpretiert in seinen bekanntesten Ausprägungen, wie Amarone, Valpolicella Superiore undDie Weinbaurealität von Musella ist ein Bollwerk der Biodynamik in Valpolicella, das sowohl traditionelle als auch moderne Ausdrucksformen verkörpert. Das Weingut wurde Mitte der 90er Jahre in San Martino Buon Albergo, an der Ostgrenze der Stadt Verona, von Emilio Pasqua Di Bisceglie gegründet, der beschloss, seine Weinbauaktivitäten in einem ländlichen Hof aus dem 16. Jahrhundert zu beginnen. Emilio ist heute der Aufseher des Anwesens, unterstützt von seiner Tochter Maddalena Pasqua Di Bisceglie und Enrico Raber, dem Cousin von Maddalena. Die drei bilden ein leidenschaftliches Familien-Team, das mit größtem Respekt vor der Natur arbeitet, deren empfindliche Gleichgewichte zu lange vom Menschen gefährdet wurden. Musella bietet zudem die Möglichkeit, im angrenzenden Relais zu wohnen, das in den Weinbergen von Valpolicella eingebettet ist.
Die 25 Hektar Weinberge, die von der Tenuta Musella bewirtschaftet werden, verteilen sich auf drei große Parzellen, die sich auf drei verschiedenen Hügeln befinden: Monte Drago, Perlar und Palazzina. Auf dem ersten Hügel sind die Böden vulkanisch und lehmig, auf der Parzelle von Perlar überwiegt der rote Ton, während in Palazzina findet man sowohl Tuff als auch roten Ton. Alle Parzellen profitieren zudem von einer hervorragenden Ausrichtung nach Westen oder Südwesten, und die agronomische Bewirtschaftung des Anwesens folgt strikt den Prinzipien der Biodynamik und kann sich auch mit der Demeter-Zertifizierung schmücken. Auf der Grundlage dieser territorialen und kulturellen Parameter kultiviert die Familie Pasqua lokale Sorten wie Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta, Croatina und Garganega sowie Barbera, Pinot Bianco, Merlot und Cabernet Sauvignon. Der vinologische Ansatz zielt darauf ab, die Eingriffe zu minimieren und respektvolle Praktiken für den Charakter des Territoriums zu übernehmen. Nach dieser Philosophie werden die Fermentationen den einheimischen Hefen anvertraut und finden bei niedrigen natürlichen Temperaturen mit langen Mazerationen für die Rotweine statt. Als Weinbehälter wird eine Mischung aus Betonbehältern, Barriques, Tonneaux und großen Eichenfässern verwendet.
So entsteht die Produktion des Weinguts Musella, die aus Etiketten besteht, die ein untrennbares Band mit dem Gebiet von Valpolicella ausdrücken, interpretiert in seinen bekanntesten Ausprägungen, wie Amarone, Valpolicella Superiore und
