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Nebbiolo 'Gratus' Podere ai Valloni 2018
18,40  24,53 €/liter
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Nebbiolo 'Gratus' Podere ai Valloni 2018

Podere ai Valloni

Podere ai Vallonis Nebbiolo Gratus ist ein piemontesischer Rotwein, der hauptsächlich aus Nebbiolo-Trauben hergestellt wird, der 8 Monate in Eichenfässern von 25 Hektolitern gereift ist. Es hat ein intensives rubinrotes Gewand und drückt fruchtige Noten von Himbeeren, balsamischen Farbtönen und Nuancen von schwarzem Pfeffer und gemischten Gewürzen in der Nase aus, während der Schluck anhaltend und harmonisch ist. Biowein

18,40 
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Merkmale

Benennung

Colline Novaresi DOC

Reben

Nebbiolo 85%, Vespolina 15%

Tipologia

Alkoholgehalt

13 %

Format

75 cl Flasche

Vinifikation

Alkoholische Gärung und Mazeration auf den Weintruben für 7-9 Tage in Stahlbecken

Weinausbau

8 Monate in Eichenfässern von 25 hl

Herstellphilosophie

Biowein, Unabhängige Winzer

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite , bio da agricoltura Italia o EU

Optimaler Genuss

Serviertemperatur
14°-16°C
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Durchschnittlich offenes Kelchglas
Ideal für junge und mittelmundige Rotweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst
Langlebigkeit
Sie können es leicht für 4-5 Jahre kellern