Orsolani

Das Weingut Orsolani hat seinen Sitz in San Giorgio, einem kleinen Dorf im Canavese, im oberen Piemonte. Das Weingut wurde 1894 von Giovanni Orsolani und seiner Frau Domenica gegründet, die aus den Vereinigten Staaten nach Italien zurückgekehrt waren, wo sie ausgewandert waren.
Die von Giovanni Orsolani angebaute Rebsorte war die Erbaluce, aus der er den gleichnamigen Wein produzierte; nach dem Erfolg, den Giovanni erzielte, erhöhte er die Anzahl der Weinberge und modernisierte das Weingut. Die Weinberge befinden sich heute auf dem moränischen Hügel von Caluso, der besonders geeignet für den Weinbau ist, sowohl wegen der mineralreichen Bodenbeschaffenheit aus der Eiszeit als auch wegen des sehr milden Klimas. Vier Generationen haben das Weingut geleitet, heute wird es von Francesco und seinem Sohn Gian Luigi geführt, die mit großer Leidenschaft und Kompetenz das Werk ihrer Vorfahren fortsetzen.
Die Erbaluce war 1967 einer der ersten italienischen Weine, die die DOC erhielten. Das Weingut hat einen absolut familiären und handwerklichen Charakter: die Trauben werden Ende September gelesen, im Weingut entrappt und einer Kryomazeration unterzogen, dann sanft gepresst und bei kontrollierter Temperatur in Edelstahl vergoren.kontrollierte. Der Wein, der im März abgefüllt wird, ruht zwei Monate in der Flasche und kann seine organoleptischen Eigenschaften drei bis vier Jahre lang intakt bewahren. Die Weine des Weinguts Orsolani haben im Laufe der Jahre viele Auszeichnungen und Preise erhalten, aber vielleicht sind die aufregendsten Erfolge die, ausgewählt worden zu sein für die Tafel von Papst Johannes Paul II. anlässlich des Jugendfestes im Jahr 2002 und für das offizielle Mittagessen für den Präsidenten der Vereinigten Staaten in Rom im Jahr 2007.