Pasquale Pelissero

Tiefe Interpretation von Nebbiolo Trauben, die 24 Monate in französischen Eichenfässern und -barriques und mindestens 6 Monate in Flaschen gealtert sind. Seine Granatfarbe führt ein intensives Bouquet aus Tabak, Leder und Kirschen in Alkohol mit balsamischen Noten ein. Der Schluck ist elegant und tief, mit weichen Tanninen und einem leckeren Geschmack

Ein Ausdruck von Nebbiolo Trauben, die mindestens 12 Monate in Barriques mit dritter Passage gealtert werden. Sie sind durch eine intensive rubinrote Farbe mit violetten Nuancen gekennzeichnet. Die Nase zeigt fruchtige Aromen mit einer vorherrschenden Marmeladennote, zusammen mit von süßen Gewürzen. Am Gaumen zeigt es eine gute Gerbstoffstruktur und Mineraltiefe

Ein piemontesischer Ausdruck von großer Eleganz aus Dolcetto Trauben, die auf den Hügeln von Neive angebaut wurden. Es hat eine intensive rubinrote Farbe, begleitet von einem intensiven und fruchtigen aromatischen Profil, mit Hinweisen auf die Beeren des Unterholzes und leichte Gewürze. Der Schluck ist saftig und weich, mit weichen Tanninen und einer angenehmen endgültigen Frische