Pinot Bianco Vigneti Le Monde 2024
Der Pinot Blanc von Vigneti Le Monde ist ein klarer, eleganter und umhüllender Weißwein, der aus den tonhaltigen und kalkhaltigen Böden der westlichen Region Friaul stammt. Nach einer kurzen Reifung in Edelstahl entfaltet er Aromen von tropischen Früchten, Pfirsich, Pflaume, Trockenfrüchten und mineralischen Anklängen. Der Geschmack ist frisch, ausgewogen und reich, mit bemerkenswerter Salzigkeit.
Der Pinot Bianco des Weinguts Vigneti Le Monde ist eine angenehme Version dieser eleganten französischen Rebsorte, die sich in Friaul auf einem Niveau von großer Finesse ausdrückt und eine der besten Interpretationen unserer Halbinsel bietet. In der Familie der Pinots ist er sicherlich der delikateste und feinste, besonders geschätzt von Kennern, die die expressive Finesse der sanften aromatischen Fülle vorziehen. Es ist ein Etikett mit diskretem Charme, das mit zarten floralen und fruchtigen Noten sowie einem natürlichen geschmacklichen Gleichgewicht begeistert, das aus einer immer perfekt dosierten Frische resultiert.
Der Wein Pinot Bianco stammt aus den Gebieten der Grave-Zone in Friaul, zwischen den Feldern, die von Pordenone in Richtung der Grenze zu Venetien abfallen. Das Weingut Vigneti Le Monde befindet sich in Prata di Pordenone und bewirtschaftet ein großes Anwesen in einer überwiegend flachen Gegend, die durch Böden aus alluvialen Kieseln, gemischt mit Ton und Kalkstein, gekennzeichnet ist. Das milde und belüftete Klima ist besonders geeignet für den Weinbau. Im Weinberg werden keine Herbizide verwendet und das gesamte Das Unternehmen ist von den Prinzipien der ökologischen Nachhaltigkeit inspiriert. Die besten Trauben des Pinot Bianco werden 24-36 Stunden lang kalt mazeriert, und nach einer sanften Pressung wird der Most zur kontrollierten Gärung in Edelstahltanks geleitet. Vor der Abfüllung reift er 6 Monate in Edelstahltanks.
Der Pinot Bianco von Vigneti Le Monde ist die Wahl für anspruchsvolle Gaumen. Es ist die Flasche, die immer kühl gehalten werden sollte, da sie dank ihrer Vielseitigkeit am Tisch zu einer Vielzahl von Gerichten passt, von Gemüse über zarte Fischgerichte bis hin zu einfach zubereiteten weißen Fleischgerichten. Im Glas zeigt er eine hellgelbe Farbe mit leuchtenden goldenen Reflexen. Facettenreich und elegant, zeichnet er sich durch ein aromatisches Profil aus, das an weiße Früchte, Pfirsiche, Nuancen von Trockenfrüchten und leichte Anklänge an tropische Früchte erinnert. Harmonisch und anhaltend erobert er den Gaumen mit einem perfekten Geschmacks Gleichgewicht und einem frischen, salzigen Abgang. Die Persönlichkeit einer edlen Rebsorte in einem authentischen Glas und aufrichtig.