Pinot Grigio 'Le Marsure' Teresa Raiz 2024
AlltagsweinDer Pinot Grigio "Le Marsure" ist ein mittelkräftiger Weißwein mit guter Frische, der nach dem gleichnamigen Weinberg benannt ist, der auf steinigen und flachen Böden liegt. Nur in Stahl gereift, zeigt er ein angenehm aromatisches und reines Profil, mit salzigen und mineralischen Anklängen, entwickelt aus Noten von tropischen Früchten, Zitrusfrüchten, Apfel und weißen Blumen.
Der Pinot Grigio „Le Marsure“ gehört zur Linie der Weine des Weinguts Teresa Raiz, die mit der Absicht hergestellt werden, die starke historische Verbindung der Rebsorte mit dem friulanischen Terroir hervorzuheben. Eine Synthese von Exzellenzen, die einen Qualitätswein schafft. Die geeigneten Böden und das ideale Klima ermöglichen es dem Pinot Grigio, sich mit besonderer Fülle und Harmonie auszudrücken und einen weißen Wein von großem Charme zu kreieren. Die reifen Früchte, der ausgewogene Geschmack und die aromatische Persistenz begeistern vom ersten Schluck an und machen ihn zu einem hervorragenden Tischbegleiter. Raffiniert und intensiv, passt er sehr gut zu Suppen und Gemüsesuppen, Meeresfrüchte-Pasta oder zu Gemüse, Fisch und zarten weißen Fleischsorten.
„Le Marsure“, Pinot Grigio von Teresa Raiz, wird aus Trauben hergestellt, die aus Weinbergen stammen, die sich in einem Gebiet mit eher flachen Böden befinden, mit steinigem und kiesigem Boden, von alter, alluvialer Herkunft. Arm und sehr durchlässig, haben sich diese Böden als perfekt für den Pinot Grigio erwiesen, der dank des milden und gemäßigten Klimas mit einem sehr reichen aromatischen Profil reift.aromatisch sehr reich an Düften und Aromen. Die Ernte erfolgt manuell, normalerweise gegen Ende August. Die besten Trauben, die im Weinberg ausgewählt werden, werden einer sanften Pressung unterzogen. Nach einer statischen Dekantierung wird der Most zur Fermentation in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von etwa 18 °C gebracht. Der Wein reift drei Monate lang in Edelstahltanks sur lie, bevor er abgefüllt wird.
Der Pinot Grigio „Le Marsure“ von Teresa Raiz ist eine schöne Version dieser französischen Rebsorte, die über den Ozean besonders geschätzt wird. Es ist ein Weißwein mit Charakter und Persönlichkeit, perfekt für diejenigen, die einen sanften und runden Schluck bevorzugen. Im Glas zeigt er eine ziemlich intensive gelbe Farbe mit leuchtenden kupferfarbenen Reflexen. In der Nase zeichnet er sich durch ein breites und reichhaltiges Bouquet aus, das Aromen von reifem weißen Obst, Pfirsich, Williams-Birne, Banane, weichen Aromen von tropischen Früchten, zitrusartige Nuancen von rosa Grapefruit und zarte würzige Noten bietet. Am Gaumen hat er einen guten Körper, mit saftigen und ausdrucksstarken Früchten, einem sehr harmonischen und ausgewogenen Schluck, der begleitet von einem anhaltenden Abgang.