Pinot Nero Feudi di Romans 2023

Il Pinot Nero realizzato dalla cantina Feudi di Romans è un vino rosso friulano in cui struttura e finezza convivono egregiamente. Colpisce infatti la leggiadria e l’eleganza del bouquet aromatico al naso, mentre al palato si viene subito coinvolti in una beva avvolgente, dove il tannino è sì ben levigato, ma sempre all’interno di un sorso dotato di un’ottima struttura. Un’etichetta altamente bevibile già adesso, che si può scoprire con piacere anche fra qualche anno, con una completezza di aromi e sapori ancora maggiore.

Il Feudi di Romans Pinot Nero ha origine dalle uve che vengono coltivate in quei vigneti che finiscono a ridosso delle rive del fiume Isonzo. Qui il terroir è composto da quell’insieme di elementi, ghiaia, sabbia e ciottoli, che costituiscono la cosiddetta “ponka” friulana. Tra i filari e in cantina si seguono pratiche di lavoro sostenibili sia per l’ambiente sia per l’energia utilizzata, basti pensare al grosso investimento effettuato dalla cantina per un imponente impianto fotovoltaico. Dopo la pressatura degli acini si effettua una rapida criomacerazione, che precede la fermentazione del mosto, svolta in acciaio a temperatura controllata per 13 giorni. L’affinamento finale si svolge dapprima per 8 mesi in vasche d’acciaio, e poi, per altri 8 mesi, in botti di rovere di Slavonia.

Il Pinot Nero di Feudi di Romans si palesa alla vista con un colore tipico, che richiama la tinta del rubino non troppo carico, con qualche riflesso che vira verso il granato. La vegetazione del sottobosco si rende protagonista al palato con sfumature diverse, valorizzate da tocchi di marmellata, fiori e spezie. In bocca è di medio corpo, con un sorso rotondo, ampio e fasciante, connotato da una beva scorrevole, anche grazie a un tannino finemente integrato nella struttura generale. Ancora una volta Feudi di Romans si conferma una realtà che riesce a portare il binomio qualità-prezzo a livelli davvero interessanti.