Podere Prospero
Podere Prospero ist das toskanische Anwesen der venetischen Familie Zenato. Wie viele andere große Produzenten aus Norditalien wurde auch Zenato von der Anziehungskraft Bolgheris fasziniert. Der Blitzschlag ereignete sich Anfang der 2000er Jahre, als Carla Zenato mit ihrem Mann in der Toskana unterwegs war. Die Begegnung mit dem Gebiet von Bolgheri, mit seiner sanften Hügellandschaft, mit der sonnigen Helligkeit des Mittelmeers und mit dem Atem des Meeres, der zwischen den Weinreben weht, war unwiderstehlich. 2003 erwarb Zenato ein kleines Anwesen im Gemeindegebiet von Castagneto Carducci, in der Nähe der berühmten Via Bolgherese. Für einen Produzenten von großen Rotweinen mit autochthonen Rebsorten aus der Valpolicella begann so ein neues Abenteuer im wunderschönen Gebiet der Costa Toscana und mit den Bordeaux-Sorten.
Die Region Bolgheri hat eine relativ kurze Geschichte im Vergleich zu anderen klassischen Regionen der Toskana, vielleicht auch weil sie nicht gerade die geeignetste für den Anbau von Sangiovese ist. Ihr Ruhm begann mit dem internationalen Erfolg einiger großen Rotweine .hergestellt aus Bordeaux-Trauben. Die Böden sind ziemlich heterogen, oft alluvialer Herkunft, das milde und belüftete Klima, beeinflusst von den Meeresbrisen, hat sich als perfekt erwiesen, um die französischen roten Trauben reifen zu lassen, die in Bolgheri eine wahre zweite Heimat gefunden haben. Die Hügel im Hinterland schützen das Weinbaugebiet vor den kalten Nordostwinden und schaffen ein kleines Paradies, das von Sonne und dem Tyrrhenischen Meer verwöhnt wird. Das besondere Mikroklima dieses Winkels der toskanischen Küste ermöglicht optimale Reifungen mit besonders reichen und intensiven Aromen.
Die Weinberge von Cabernet Sauvignon und Merlot des Podere Prospero befinden sich in einer der wertvollsten Zonen der Appellation, auf der Linie, die das erste Hinterland durchquert und parallel zur Küste von Castagneto Carducci nach Bolgheri verläuft. Das agronomische Management erfolgt unter größtmöglichem Respekt für die Umwelt, um gesunde und echte Trauben in die Kellerei zu bringen. Sorgfältige Vinifikationen, die die sortentypischen Eigenschaften der Trauben sehr respektieren, und lange Reifungen in edlen Hölzern ermöglichen es dem Wein, eine perfekte Ausdrucksharmonie zu erreichen.Die Erfahrung der Valpolicella, angewandt auf die Böden von Bolgheri, ermöglicht die Produktion eines großen Rotweins mit internationalem Profil, weich und reich, intensiv und tief, der die Exzellenz der Flaschen von Zenato bestätigt.
Podere Prospero ist das toskanische Anwesen der venetischen Familie Zenato. Wie viele andere große Produzenten aus Norditalien wurde auch Zenato von der Anziehungskraft Bolgheris fasziniert. Der Blitzschlag ereignete sich Anfang der 2000er Jahre, als Carla Zenato mit ihrem Mann in der Toskana unterwegs war. Die Begegnung mit dem Gebiet von Bolgheri, mit seiner sanften Hügellandschaft, mit der sonnigen Helligkeit des Mittelmeers und mit dem Atem des Meeres, der zwischen den Weinreben weht, war unwiderstehlich. 2003 erwarb Zenato ein kleines Anwesen im Gemeindegebiet von Castagneto Carducci, in der Nähe der berühmten Via Bolgherese. Für einen Produzenten von großen Rotweinen mit autochthonen Rebsorten aus der Valpolicella begann so ein neues Abenteuer im wunderschönen Gebiet der Costa Toscana und mit den Bordeaux-Sorten.
Die Region Bolgheri hat eine relativ kurze Geschichte im Vergleich zu anderen klassischen Regionen der Toskana, vielleicht auch weil sie nicht gerade die geeignetste für den Anbau von Sangiovese ist. Ihr Ruhm begann mit dem internationalen Erfolg einiger großen Rotweine .hergestellt aus Bordeaux-Trauben. Die Böden sind ziemlich heterogen, oft alluvialer Herkunft, das milde und belüftete Klima, beeinflusst von den Meeresbrisen, hat sich als perfekt erwiesen, um die französischen roten Trauben reifen zu lassen, die in Bolgheri eine wahre zweite Heimat gefunden haben. Die Hügel im Hinterland schützen das Weinbaugebiet vor den kalten Nordostwinden und schaffen ein kleines Paradies, das von Sonne und dem Tyrrhenischen Meer verwöhnt wird. Das besondere Mikroklima dieses Winkels der toskanischen Küste ermöglicht optimale Reifungen mit besonders reichen und intensiven Aromen.
Die Weinberge von Cabernet Sauvignon und Merlot des Podere Prospero befinden sich in einer der wertvollsten Zonen der Appellation, auf der Linie, die das erste Hinterland durchquert und parallel zur Küste von Castagneto Carducci nach Bolgheri verläuft. Das agronomische Management erfolgt unter größtmöglichem Respekt für die Umwelt, um gesunde und echte Trauben in die Kellerei zu bringen. Sorgfältige Vinifikationen, die die sortentypischen Eigenschaften der Trauben sehr respektieren, und lange Reifungen in edlen Hölzern ermöglichen es dem Wein, eine perfekte Ausdrucksharmonie zu erreichen.Die Erfahrung der Valpolicella, angewandt auf die Böden von Bolgheri, ermöglicht die Produktion eines großen Rotweins mit internationalem Profil, weich und reich, intensiv und tief, der die Exzellenz der Flaschen von Zenato bestätigt.
