Refosco Sirch 2022

Der Refosco di Sirch ist ein intensiver friulanischer Rotwein, der die große Fähigkeit des Friauls zum Ausdruck bringt, mit seinen autochthonen Rotweinen zu überraschen. Die Trauben werden auf Mergel und Sandstein angebaut, die für Reichtum und Finesse zugleich verantwortlich sind. Das Bouquet bietet knackige Noten von dunklen Früchten, ein Profil, das von einem Hauch von Lakritze gekrönt wird. Am Gaumen zeigt er Wärme, Struktur und einen sehr anhaltenden Biss. Ideal zu kräftigen Gerichten, gegrilltem Fleisch, Wild und gefüllten Nudeln auch in Brühe