Ribolla Gialla Magnum Damijan Podversic 2021
( )
150 cl
/ 14%
Venezia Giulia IGT
100% Ribolla Gialla
Indigene Hefen, Maischung auf den Traubenschalen, Orange -Wein, Naturwein
Nur noch 3 übrig!
Auszeichnungen
Schlüsselpunkte
NaturweinVon unseren Sommelierss
Elegant, vollmundig und entschieden, die Ribolla Gialla von Podversic entsteht aus einem langsamen Vinifikationsprozess auf den Schalen für 90 Tage und einer Reifung in großen Fässern für 36 Monate. Das Bouquet ist intensiv, angenehm ätherisch und würzig mit einem tiefen, kraftvollen und ausgewogenen Geschmack, mit bemerkenswerter Frische und Salzigkeit. Eine Hommage an das Collio im eleganten und prestigeträchtigen Magnum-Format!
Farbe:
Helles Bernstein-Gelb
Geschmack:
Intensives und reichhaltiges Bouquet mit angenehmen Noten von aromatischen Kräutern, Propolishonig, jodhaltigen Erinnerungen und zarten Anklängen von macerierter und kandierter Frucht
Geruch:
Elegant und tiefgründig, gehaltvoll aber nie schwer, mit tiefer Mineralität