Ribolla Gialla Tajut 2025

Die Ribolla Gialla von Tajut stammt aus den Colli Orientali del Friuli, von der Traube, die mehr als jede andere die Identität dieses Grenzlandes erzählt. Vinifiziert und gereift in Edelstahl, bleibt sie geschmeidig und zart. In der Nase ist sie klar und elegant, mit einer zitrusartigen Note, die zu Weißdorn und salzigen Elementen führt. Am Gaumen ist sie straff und vertikal, mit saftigem Fruchtgeschmack und lebhafter Frische, mit einem salzigen Finale, perfekt als Aperitif oder zu gedämpften Garnelen.