Riesling Trockenbeerenauslese 'Oppenheimer Kreuz' Carl Koch 2011 - 37.5cl

Der Riesling Trockenbeerenauslese „Oppenheimer Kreuz” von Carl Koch ist ein kleines Juwel aus dem Rheinland, ein Wein von überraschender Süße, der aus Trauben hergestellt wird, die von „Botrytis cinerea” befallen sind. Die Trauben werden in den Weinbergen südlich von Oppenheim geerntet, und dieser Wein kann nur in glücklichen Jahrgängen hergestellt werden. In der Nase ist er entwickelt, mit Noten von Fruchtkonfitüre und typischen Anklängen von Honig und Safran, die auf die Anwesenheit der „befallenen” Trauben hinweisen. Am Gaumen ist er anmutig, aber dicht und von großer Süße. Perfekt zu großen Blauschimmelkäsen