'Ruggine' Clara Marcelli 2018

Der Ruggine von Clara Marcelli ist eine reiche und schillernde Ausdrucksform von handwerklichem Rotwein aus den Marken. Ein wahres Juwel, das muss man sagen, dieser marchigianische Rotwein ist der Spitzenwein des Weinguts, das 1992 von Emanuele und Daniele Colletta gegründet wurde, mit dem klaren Ziel, Ausdrücke mit hoher territorialer Identität zurückzugeben. Die Entscheidung, im Weinberg biologische Landwirtschaft zu betreiben, war ebenso entscheidend wie die Inanspruchnahme der Beratung von Marco Casolanetti, dem Eigentümer von Oasi degli Angeli, der, erinnert an seine Erfahrung mit seinem Kupra, beschlossen hat, einen Wein auf ähnliche Weise zu erzeugen. Das Ergebnis spricht im Glas, ausgestattet mit bemerkenswerter Konzentration, aber gleichzeitig mit Facetten eines echten Ausnahmetalents. Ein Schatz, den man im Keller haben sollte!

Der Rotwein Ruggine wird aus roten Trauben hergestellt, die von Weinbergen in 260 Metern Höhe stammen und von einem perfekten Mikroklima profitieren, das durch modulierte Temperaturschwankungen reguliert wird. Die Pflanzen wachsen frei von der Verwendung jeglicher chemischer oder synthetischer Substanzen und werden von Hand geerntet. Im Weinkeller, nach Selektion und Entrappung, erfolgt die

Der Wein Ruggine zeigt sich im Glas mit einem intensiven granatrot. Nase von großer Komplexität und Reichtum, durchzogen von Anklängen an reife Früchte wie Kirsche und Schattenmorelle, Gewürzen und Wildkräutern, unter denen sich deutlich Rhabarber, Lorbeer und Chinarinde abheben. Fast psychedelisch in der Nase, ist es jedoch am Gaumen, dass die Flüssigkeit das Format des Musters offenbart, wo Weite, Saftigkeit und feinste Tanninstruktur vereint werden. Überwältigende Erfahrung.