Süßwein Pack

(3)
Die große Tradition des Italienischen Passito (6Fl)
Die große Tradition des Italienischen Passito (6Fl)
126,30 €
Inkl. MwSt. Und St.
  • 1 Passito di Caluso 'Sulé' Orsolani 2017 - 37.5cl
  • 1 Passito di Pantelleria Salvatore Murana 2010 - 37.5cl
  • 1 Moscato di Trani Villa Schinosa 2018 - 50cl
  • 1 Vin Santo Fattoria dei Barbi 2013 - 37.5cl
  • 1 Picolit La Tunella 2020 - 50cl
  • 1 Moscato Rosa 'Pasithea Rosa' Girlan 2020 - 37.5cl
Weine mit Persönlichkeiten, die zu einer großen, oft unterschätzten Tradition der nationalen Önologie gehören. Süße Ausdrücke, die von aromatischen Trauben stammen, die für diesen Typ besser geeignet sind. Die verschiedenen Techniken zur Herstellung eines hervorragenden Passito sind mit der Geschichte und den Traditionen einiger wichtiger Gebiete verbunden, die so zu wahren Symbolen geworden sind. Der toskanische Vin Santo dieser Verkostung ist das Ergebnis einer edlen Geschichte und gehört zu einer der kultigsten Kategorien unter den Süßweinen. Die Trocknung der Trauben erfolgt auf traditionellen Gestellen und ergibt nach 3 Jahren Lagerung in verschlossenen Fässern eine reichhaltige Flüssigkeit mit Aromen von Rosinen, Kastanienhonig, getrockneten Früchten und aromatischen Kräutern. Eine ähnliche Technik wird auf der Insel Pantelleria angewendet, wo einer ihrer Protagonisten, die Frucht von unter der Sonne getrockneten Trauben, die mediterrane Frische und eine Geschmacksexplosion am Gaumen mit Anklängen an kandierte und geröstete Früchte offenbart. Die Reise durch die Interpretationen des Südens endet in Trani, wo Moscato durch einen Wein, der in der Nase üppig und im Schluck angenehm dicht ist, einzigartig wird. Eine andere Trocknungstechnik wird von Picolit erzählt, das Ergebnis der Überreifung durch die Wirkung von Botrytis, dem Edelschimmel, der eine mineralische und dynamische Flüssigkeit verstärkt, umhüllend und duftend. Hell und mit würzigen Details ist der andere Protagonist in Rot der Reiseroute; ein Interpret der Pflanzentrocknung von Moscato Rosa, der sich mit einer süßen und weichen Tanninstruktur mit einem sehr gewundenen Schluck zeigt. Erbaluce erhält dank des Passito, dem Symbol der Region, ein überzeugendes und elegantes Aussehen: ein super ausgezeichneter Wein mit ausgezeichneter Beständigkeit!
Sechs großartige Interpretationen von Moscato d'Asti (6Fl)
Sechs großartige Interpretationen von Moscato d'Asti (6Fl)
88,90 € 92,58 €
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Region
Piemont (Italien)
  • 1 Moscato d'Asti 'L'Astralis' Mongioia 2017
  • 1 Moscato d'Asti Paolo Saracco 2021
  • 1 Moscato d'Asti 'Sourgal' Elio Perrone 2021
  • 1 Moscato d'Asti Luigi Einaudi 2021
  • 1 Asti Spumante 'La Selvatica' La Caudrina
  • 1 Asti Spumante Ca' d'Gal

Wenn Sie auf der Suche nach sechs süßen Perlen aus einem der besten Heimatländer der Traube sind, finden Sie hier eine harmonische und balsamische Verkostungsroute, um die liebenswertesten Wünsche zu erfüllen. Zu den besten Flaschen gehören sie durch die berühmtesten und am weitesten verbreiteten Versionen der Gegend, mit einer Inschrift, die aus der Ferne durch ein altes Weingefäß, die Amphore, kommt.

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Ungewöhnlich und ausdrucksstark: drei süße Interpreten aus Sizilien (3Fl)
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Region
Sizilien (Italien)
  • 1 Malvasia delle Lipari Passita Hauner 2020 - 50cl
  • 1 Passito di Nocera 'Kio' Cambria 2016 - 37.5cl
  • 1 'Aestas Siciliae' Cos 2019 - 37.5cl

Reisen Sie in Begleitung von drei süßen Ausdrücken, um eine verborgene Seite Siziliens zu entdecken und seine mediterrane Wärme und die faszinierendsten und üppigsten salzigen Nuancen zu genießen. Ein Probierkoffer, der auch ein hervorragendes Geschenk für große Genießer sein kann.