Sagrantino di Montefalco 'Collepiano' Caprai 2017

Der "Collepiano" ist ein strukturierter und vollmundiger Sagrantino, der 22 Monate in Barrique gereift ist. Es hat ein intensives und artikuliertes Bouquet aus Beeren, Gewürzen und Leder. Am Gaumen ist es voll, komplex, reich und angenehm tanninhaltig, mit fruchtigen und würzigen aromatischen Erträgen

21,50 € 29,00 € - 26% Sofort verfügbar 28,67 €/liter
Andere Jahrgänge

Merkmalen

Ursprungsbezeichnung
Sagrantino di Montefalco DOCG
Rebsorte
Sagrantino 100%
Region
Alkoholgehalt
15.5%
Flaschengröße
75 cl Flasche
Weinausbau
22 Monate in Barriques
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite

Auszeichnungen

Gambero Rosso
2016
3 / 3
Bibenda
2016
Robert Parker
2016
94 / 100
Veronelli
2016
92 / 100
James Suckling
2016
91 / 100
Luca Maroni
2016
90 / 100
Vitae AIS
2016

Um es am besten zu genießen

Serviertemperatur
18°-20°C
Wann zu öffnen
Um ihn am besten zu genießen, empfehlen wir Ihnen, den Wein für mindestens 1 oder 2 Stunden „atmen“ zu lassen
Glas
Ballon
Ballon

Ideal für körperreiche und sehr intensive Rotweine, die eine tiefe Oxygenierung brauchen, um alle ihre komplexe Aromen vollständig entfalten zu können und um sich innerlich im Glas zu entwickeln

Wann zu trinken

Wann zu trinken

Entwickelnd

Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht

Sie können es für mehr als 7 Jahre kellern

Beschreibung des Sagrantino Collepiano Caprai

Farbe Sehr intensives Rubinrot mit violetten Reflexen

Geruch Intensiv, mit einem Hauch von Beeren und Pflaumen, mit leicht würzigen und Ledernoten

Geschmack Voll und anhaltend, reich und tanninhaltig mit fruchtigen und würzigen Noten

Hersteller: Arnaldo Caprai

Hauptweine
Sagrantino, Montefalco Rosso, Grechetto
Gründungsjahr
1971
Rebfläche (ha)
136
Eigene Trauben
100%
Jahresproduktion
1.000.000 bt
Önologe
Attilio Pagli
Adresse
Arnaldo Caprai, Località Torre, 1 - 06036 Montefalco (PG)

Perfekte Weinpaarungen

  • Risotto mit Fleischsoß Risotto mit Fleischsoß
  • Dunkles geschmortes Fleisch Dunkles geschmortes Fleisch
  • Gegrilltes und geröstetes Fleisch Gegrilltes und geröstetes Fleisch
  • Wildbret Wildbret
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