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Sagrantino di Montefalco 'Fracanton' Fongoli 2015
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Sagrantino di Montefalco 'Fracanton' Fongoli 2015

Fongoli

Der Sagrantino Fracanton Fongoli ist ein Rot- Stillwein, ohne oder mit minimalen Sulfiten in Amphoren mit indigenen Hefen hergestellt, Sehr tief und intensiv, im Holz für 25-48 Monate gealtert.

Nicht verfügbar

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Merkmale

Benennung

Sagrantino di Montefalco DOCG

Reben

Sagrantino 100%

Tipologia

Alkoholgehalt

15.5 %

Format

75 cl Flasche

Vinifikation

Gärung in Stahl und für 20% der Grundweine in Holzfässern; Zweite Gärung in der Flasche nach der Champenoise-Methode

Weinausbau

36 Monate in alten französischen Eichenfässern von 5 hl

Herstellphilosophie

Indigene Hefen, Naturwein, Biowein, Ohne Sulfit oder mit minimalen Sulfite, Amphorenwein

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite , bio da agricoltura Italia o EU

Optimaler Genuss

Serviertemperatur
18°-20°C
Wann zu öffnen
Um ihn am besten zu genießen, empfehlen wir Ihnen, den Wein für mindestens 1 oder 2 Stunden „atmen“ zu lassen
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Ballon
Ideal für körperreiche und sehr intensive Rotweine, die zur vollen Entfaltung ihrer komplexen Aromen eine tiefe Belüftung benötigen.
Langlebigkeit
Sie können es leicht für 4-5 Jahre kellern