San Salvatore

Leichter, erfrischender, freudiger und sorgloser Ausdruck aus reinen Aglianico Trauben. Er reift 6 Monate in Edelstahltanks und zeichnet sich durch einen zarten Duft reifer Früchte wie Kirschen und Johannisbeeren aus, umrahmt von Meeres- und Bracknoten

Ein intensiver und fruchtiger Ausdruck aus Cilento, aus der Umgebung der Stadt Paestum, reift 12 Monate lang in Holz mit unterschiedlichen Kapazitäten und Edelstahl und zeigt ein breites und ausgereiftes organoleptisches Profil mit intensiven Hinweisen auf gut reife Früchte und Details von würzige und balsamische Noten

Aus Cilento stammt dieser intensive, vollmundige und warme Ausdruck, der 24 Monate in Barrique gereift ist. Es zeigt ein intensives und weiches aromatisches Profil, das sich aus Noten von süßen Gewürzen, reifen roten Früchten, Kaffee, Unterholz und Kakao zusammensetzt. Am Gaumen ist es strukturiert, einhüllend und kraftvoll, mit einem guten Alkoholgehalt und langer Ausdauer

Ein frisches, herzhaftes und mineralisches Weiß von Cilento, das in Stahl vinifiziert und gereift ist. Das Bouquet ist frisch und duftend mit Aromen von weißen Blüten, aromatischen Kräutern, weißfleischigen Früchten und schwefelig-mineralischen Noten. Die Verkostung ist geradlinig und dynamisch, sehr frisch und mit saftig-mineralischen Erträgen