Sangiovese Superiore Tenuta Santodeno 2020
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Der Sangiovese Superiore Romagna von Tenuta Santodeno ist ein intensiver und saftiger Rotwein, ein typischer Ausdruck des Gebiets. Er wird in den Forlivese-Hügeln aus Sangiovese-Trauben erzeugt, wobei ein Teil der Trauben am Rebstock überreifen darf, und in 25-Hektoliter-Fässern aus französischer Eiche gereift. Die leuchtend rote Farbe lässt Aromen von Kirsche erkennen, aber das Bouquet entwickelt sich zu dunkleren Noten von Pflaume und Lakritze. Am Gaumen ist er saftig, warm und weich, mit süßen Tanninen und einem lang anhaltenden Abgang. Perfekt zu den großen handgemachten Nudelgerichten, die typisch für die Region sind
Farbe:
Leuchtendes Rubinrot
Geschmack:
Noten von roten Früchten wie Kirsche, dann dunkles Profil mit Brombeere, Pflaume und Lakritze
Geruch:
Voll, weich, würzig, anhaltend mit weichen, süßen Tanninen