Der Sauvignon von Ferlat ist ein Weißwein aus Cormons, der alle sortentypischen Eigenschaften der Rebsorte zum Ausdruck bringt. Das Bouquet besteht aus Noten von Tomatenblättern, pflanzlichen Anklängen, Zitrusfrüchten und Nuancen von weißen Früchten. Am Gaumen bringt er eine ausgeprägte Frische zum Ausdruck, die sich in einem angenehm aromatischen und fließenden Schluck vereint