Schiavenza

Still- Roter, körperreich und sehr intensiv, 25-48 Monate im großen Fass Reifezeit, Perfekt mit Bergkäse, Wildbret, Pasta mit Fleischsoße und Gegrilltes und geröstetes Fleisch

Still- Roter, mittelmundig, keine in Holzbehältnisse Reifezeit, Perfekt mit gemischter Aufschnitt, Bergkäse und Gegrilltes und geröstetes Fleisch

"Cerretta" ist einer der Crus der Appellation und das Weingut Schiavenza bietet eine sehr intensive und robuste Interpretation, die für einen Zeitraum von 36 Monaten in großen Fässern reift. Die Nase ist faszinierend und gibt komplexe Frucht-, Mineral- und Lakritznoten. Am Gaumen ist er voll und fleischig, er offenbart großen Körper und Struktur und die Tannine sind nie aufdringlich

Still- Roter, vollmundig und intensiv, 25-48 Monate im großen Fass Reifezeit, Perfekt mit Wildbret, Pasta mit Fleischsoße und Gegrilltes und geröstetes Fleisch