Soave Classico 'Sella' Sartori 2024
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75 cl
/ 12.5%
Soave DOC
Garganega 90%, Trebbiano di Soave 10%
Maischung auf den Traubenschalen
Sofort Verfügbar
Schlüsselpunkte
Neuheit
Von unseren Sommelierss
Der Soave Classico „Sella” von Sartori ist ein frischer und unmittelbarer Weißwein, der jedoch eine vulkanische Komplexität aufweist. Die Weinbereitung sieht eine kurze Mazeration vor, um mehr Substanz zu extrahieren und so ein reiferes Aromaprofil zu erzielen, das Noten von tropischen Früchten und gelben Früchten hervorhebt. Am Gaumen ist er trocken, ausgewogen und von ausgeprägter Würze. Perfekt zu ersten Gängen mit weißem Fleisch oder intensiven Fischgerichten, zu probieren mit Salsicce al Soave oder Lavarello
Farbe:
Leuchtendes Strohgelb mit goldenen Reflexen
Geschmack:
Ich beginne mit tropischen Früchten wie Ananas, dann weißem Pfirsich und blumigen Noten von Jasmin
Geruch:
Trocken und frisch, mit ausgeprägter Mineralität und ausgewogen