Spätburgunder 'Malterdinger' Bernhard Huber 2022

Der Spätburgunder „Malterdinger” vom Weingut Bernhard Huber stammt aus Pinot Noir-Reben, die vor etwa zwanzig Jahren von Bernhard Huber, dem „Vater des Pinot Noir” in Deutschland, gepflanzt wurden. Heute wird das Weingut von seinem Sohn Julian geführt, der die Weinberge in Malterdingen neu organisiert hat und weiterhin auf der Suche nach Weinen mit überschwänglicher Persönlichkeit und Eleganz ist. Das Bouquet ist komplex und von großer Finesse, es öffnet sich mit Noten von schwarzen Beeren, einem Hauch von Süßholzwurzel und schließt mit Röstnoten. Am Gaumen ist er saftig und kompakt, mit dichten Tanninen und einem langen Abgang, der seinen Charakter unterstreicht. Hervorragend zu Crostini mit Foie gras und roter Fruchtmarmelade. Vorbildlich und präzise