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Spumante Metodo Classico Pas Dosé 'Gatto senza Baffi' Tenuta Belvedere

Spumante Metodo Classico Pas Dosé 'Gatto senza Baffi' Tenuta Belvedere

(
75 cl
/ 12%
)
Weiße Trauben
Naturwein, Indigene Hefen, Ohne Sulfit oder mit minimalen Sulfite, Unabhängige Winzer
30,70 
Schlüsselpunkte
Naturwein
Neuheit
Von unseren Sommelierss

Der Spumante Pas Dosè „Gatto senza baffi” (Katze ohne Schnurrhaare) von Tenuta Bevedere ist ein Metodo Classico, der mit minimalem Eingriff im Weinberg und im Weinkeller hergestellt wird und fast 3 Jahre auf der Hefe reift. In der Nase entfaltet er mineralische Noten, die sich mit eleganten Blumen- und Fruchtaromen abwechseln, die durch Anklänge an die Welt der Konditorei veredelt werden. Am Gaumen ist er leicht und geschmeidig, mit einem herrlich mineralischen Geschmack, der ebenso verspielt ist wie das Etikett und an die Unbeschwertheit erinnert, die einen Moment des Genusses schenken kann

Farbe:
Strohgelb mit grünlichen Reflexen und anhaltender Perlage
Geschmack:
Primo approccio con gelsomino e scorza di limone, note iodate e finale leggero di pasticceria
Geruch:
Frisch und geschmeidig, mit ausgeprägter Würze, feinem und unmittelbaren Geschmack