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Spumante Metodo Classico 'Sui Generis' Cherubini
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Spumante Metodo Classico 'Sui Generis' Cherubini

Cherubini
Der Spumante Metodo Classico "Sui Generis" von Cherubini ist ein reiner Chardonnay, trocken und einhüllend, reich an blumigen Aromen, die den Gaumen erfrischen, sowie an intensiven exotischen Noten. Die spontane alkoholische Gärung findet in Zementtanks statt, und nach 36 Monaten Reifezeit wird der Wein degorgiert und mit demselben Wein aufgefüllt.
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Merkmale

Reben

Erbaluce 100%

Tipologia

Alkoholgehalt

12 %

Format

75 cl Flasche

Weinausbau

Mindestens 6 Monate in Fass auf den Weintruben

Herstellphilosophie

Naturwein, Indigene Hefen

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite

Optimaler Genuss

Serviertemperatur
8°-10°C
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Ballon Sektflöte
Ideal für Champagner und Schaumweine aus Klassischer Methode, die zur Entfaltung ihrer Perlen einen engen Kelch brauchen. Der Hauptteil ist etwas weiter als eine normale Sektflöte und er erweitert die intensive und komplexe Aromen des Weins, während die kleinere Öffnung lässt sie sich nach oben konzentrieren