Trousseau Arbois 'Les Corveée' Domaine Ratte 2022

Der Trousseau „Les Corvées” von Domaine Ratte ist ein Rotwein aus den Hügeln, der Kraft und Ausgewogenheit vereint und aus dem besten Coteau von Arbois hinsichtlich Lage und Boden stammt. Er wird aus einer Auswahl von Trousseau-Trauben mit geringem Ertrag gekeltert, um Struktur und Substanz im Abgang zu konzentrieren. In der Nase ist er komplex: dunkel mit Brombeeren und Gewürzen wie Nelken, drückt er auch erdige und salzige Noten aus. Am Gaumen präsentiert er sich mit eleganten Tanninen und Tiefe, einem flüssigen Geschmack, der durch eine gute Struktur ausgeglichen wird. Er passt sowohl zu herzhaften Vorspeisen als auch zu Wildfleisch, probieren Sie ihn zu Hirschragout