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Valpolicella Ripasso Superiore 'Pietro Junior' Pietro Zardini 2021
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Zardini Pietro

Valpolicella Ripasso Superiore 'Pietro Junior' Pietro Zardini 2021

Der Valpolicella Ripasso Pietro Junior Pietro Zardini ist ein Rot- Stillwein, aus Corvina, Corvinone und Rondinella, körperreich und stark, im Holz für 13-24 Monate gealtert. Er verströmt intensive Eindrücke von Kaffee, schwarzen Früchten, Tabak und vielen Gewürzen. Der Schluck ist weich, konzentriert, warm und artikuliert, unterstützt durch eine ausgezeichnete Frische

Nicht verfügbar

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Auszeichnungen
89 Veronelli

Merkmale

Benennung

Valpolicella Ripasso DOC

Reben

Corvina 50%, Corvinone 40%, Rondinella 10%

Tipologia

Alkoholgehalt

14 %

Format

75 cl Flasche

Vinifikation

Gärung in rostfreiem Stahl mit Mazeration auf den Schalen für 15-20 Tage, gefolgt von einer Umlagerung auf dem Amarone-Trester für 30 Tage

Weinausbau

24 Monate in Eichenfässern und in Barriques und einige Monate in Stahl

Herstellphilosophie

Unabhängige Winzer

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite

BESCHREIBUNG DES VALPOLICELLA RIPASSO SUPERIORE 'PIETRO JUNIOR' PIETRO ZARDINI 2021

Farbe

Tiefes und intensives Rubinrot

Geschmack

Intensiv, reichhaltig und ausdrucksstark, mit Noten von schwarzen Früchten, Röstaromen, Humus, Tabak und wilden Gewürzen

Geruch

Weich, warm, reichhaltig, intensiv und sehr würzig, mit einer schönen Frische