'Veliko Sauvignon Vinia Gredic' Movia 2022

Der Sauvignon ‘Veliko Vinia Gredic’ von Movia ist ein charaktervoller Weißwein aus der slowenischen Region Brda. Gredic ist ein kleiner Weinberg auf den lehmigen Ponca-Böden mit großer Eignung, aus dem das Weingut einige seiner besten Trauben gewinnt. In der Nase zeigt sich zunächst ein Bouquet aus Trockenblumen wie Kamille und Tee, das sich zu balsamischen Noten mit Nuancen von Honig und kandierten Zitrusfrüchten entwickelt. Am Gaumen balanciert der Schluck Frische und Aromatik, der lebendige Schluck verspricht ein langes Alterungspotenzial. Er passt hervorragend zu asiatischen Gerichten, die mit Teriyaki-Sauce verfeinert sind, oder zu mediterranen Zubereitungen wie Wolfsbarsch oder gebackenem Oktopus.