Verdejo 'El Carrascal' Esmeralda Garcia 2020

El Carrascal" vom Erzeuger Esmeralda Garcia ist ein Verdejo aus Kastilien und Leon. Die Trauben werden in Weinbergen in 800 m Höhe geerntet, durchlaufen eine kurze Mazeration auf den Schalen, werden mit einheimischen Hefen vergoren und schließlich 6 Monate lang in Tonamphoren ausgebaut. Der Schluck ist geprägt von Meeresnoten, frisch und mineralisch. In der Nase sind Aromen von kandierten Früchten sowie aromatische und würzige Noten wahrnehmbar.