Vigneti Repetto
Vigneti Repetto ist ein familiengeführtes Weingut, das sich in Sarazzano, im Herzen des Gebiets der Colli Tortonesi, im Süden der Provinz Alessandria, an der Grenze zu Lombardei und Ligurien befindet. Es handelt sich um ein junges Projekt, das dank der Begeisterung von Gian Paolo Repetto und seiner Frau Marina ins Leben gerufen wurde. Gian Paolo hat viele Jahre in der Industrie gearbeitet und ein Unternehmen gegründet, das sich mit der Verarbeitung von Kunststoffen und Metallen beschäftigte. Der Reiz der landwirtschaftlichen Wurzeln seiner Familie hat ihn zurück zur Heimat gezogen. Nachdem er die Industrie verlassen hatte, entschied er sich, all seine Energie in den Weinbau zu stecken und sich mit Leib und Seele einem neuen Projekt zu widmen.
Das Anwesen von Vigneti Repetto erstreckt sich über eine Gesamtfläche von etwa 15 Hektar. Die Weinberge werden in hügeliger Lage auf einer Höhe von 240 bis 320 Metern über dem Meeresspiegel angebaut. Die hervorragenden Hanglagen, das sonnige und belüftete Klima sowie die mittelschweren Böden, die überwiegend kalkig-lehmig sind, sind perfekt für qualitativ hochwertigen Weinbau. Das Gebiet der Colli Tortonesi, erstreckt sich in der Nähe des Monte Giarolo und wird von den Tälern Curone, Grue, Ossona, Borbera und Spinti durchzogen. Treu den alten Traditionen hat Gian Paolo Repetto beschlossen, sich dem Anbau der typischen Trauben der Region zu widmen, insbesondere der Barbera und dem Timorasso, einer lange vergessenen autochthonen Rebsorte, die sich als eine der interessantesten weißen Sorten Norditaliens erweist.
Vigneti Repetto hat die doppelte Seele von Gian Paolo bewahrt: Landwirt und Naturfreund zwischen den Reihen seiner Weinberge, das wahre Herz des Unternehmens, aber auch ein einfallsreicher Industrieller im Keller. Aus seiner wissenschaftlichen Ausbildung stammt die Suche nach neuen technologischen Werkzeugen, um den Einsatz von Sulfiten während der Weinbereitung auf ein Minimum zu reduzieren, um gesündere und reinere Weine zu erhalten. Die Lösung kam von einem kleinen piemontesischen Start-up, das VinoOxygen entwickelt hat. Es handelt sich um ein Gerät, das es ermöglicht, ohne Umfüllungen zu vinifizieren, wodurch der Einsatz von Sulfiten auf ein Minimum reduziert und auch der Wasserverbrauch zum Reinigen der Behälter nach jeder Umfüllung. Technologie und Nachhaltigkeit gehen denselben Weg, mit dem Ziel, qualitativ hochwertige Weine zu produzieren.
Vigneti Repetto ist ein familiengeführtes Weingut, das sich in Sarazzano, im Herzen des Gebiets der Colli Tortonesi, im Süden der Provinz Alessandria, an der Grenze zu Lombardei und Ligurien befindet. Es handelt sich um ein junges Projekt, das dank der Begeisterung von Gian Paolo Repetto und seiner Frau Marina ins Leben gerufen wurde. Gian Paolo hat viele Jahre in der Industrie gearbeitet und ein Unternehmen gegründet, das sich mit der Verarbeitung von Kunststoffen und Metallen beschäftigte. Der Reiz der landwirtschaftlichen Wurzeln seiner Familie hat ihn zurück zur Heimat gezogen. Nachdem er die Industrie verlassen hatte, entschied er sich, all seine Energie in den Weinbau zu stecken und sich mit Leib und Seele einem neuen Projekt zu widmen.
Das Anwesen von Vigneti Repetto erstreckt sich über eine Gesamtfläche von etwa 15 Hektar. Die Weinberge werden in hügeliger Lage auf einer Höhe von 240 bis 320 Metern über dem Meeresspiegel angebaut. Die hervorragenden Hanglagen, das sonnige und belüftete Klima sowie die mittelschweren Böden, die überwiegend kalkig-lehmig sind, sind perfekt für qualitativ hochwertigen Weinbau. Das Gebiet der Colli Tortonesi, erstreckt sich in der Nähe des Monte Giarolo und wird von den Tälern Curone, Grue, Ossona, Borbera und Spinti durchzogen. Treu den alten Traditionen hat Gian Paolo Repetto beschlossen, sich dem Anbau der typischen Trauben der Region zu widmen, insbesondere der Barbera und dem Timorasso, einer lange vergessenen autochthonen Rebsorte, die sich als eine der interessantesten weißen Sorten Norditaliens erweist.
Vigneti Repetto hat die doppelte Seele von Gian Paolo bewahrt: Landwirt und Naturfreund zwischen den Reihen seiner Weinberge, das wahre Herz des Unternehmens, aber auch ein einfallsreicher Industrieller im Keller. Aus seiner wissenschaftlichen Ausbildung stammt die Suche nach neuen technologischen Werkzeugen, um den Einsatz von Sulfiten während der Weinbereitung auf ein Minimum zu reduzieren, um gesündere und reinere Weine zu erhalten. Die Lösung kam von einem kleinen piemontesischen Start-up, das VinoOxygen entwickelt hat. Es handelt sich um ein Gerät, das es ermöglicht, ohne Umfüllungen zu vinifizieren, wodurch der Einsatz von Sulfiten auf ein Minimum reduziert und auch der Wasserverbrauch zum Reinigen der Behälter nach jeder Umfüllung. Technologie und Nachhaltigkeit gehen denselben Weg, mit dem Ziel, qualitativ hochwertige Weine zu produzieren.
