Areal - Quinta da Pousada
Quinta da Pousada ist ein kleines Weingut, das von dem Winzer Josè Areal geleitet wird und im Norden Portugals, insbesondere in der Subregion Ave, die Teil der historischen Region Minho ist, liegt. Dieses Gebiet ist weltweit bekannt für die Produktion des typischen Vinho Verde, das der Winzer Josè Areal mit Stil und Charakter zu interpretieren weiß, insbesondere aus den Rebsorten Arinto und Alvarinho, und hat internationale Anerkennung erhalten.
Das Weingut Quinta da Pousada besteht aus einem 15 Hektar großen Anwesen, von denen 6 mit Weinreben bepflanzt sind, und dem historischen Herrenhaus. Die Anwesenheit des Flusses Ave, die üppige und grüne natürliche Umgebung und vor allem der klimatische Einfluss des Atlantischen Ozeans definieren ein einzigartiges Gebiet der Welt, das äußerst geeignet für den Weinbau ist. Im Weinkeller wird der Einsatz modernster Technologien genutzt, um die Typizität und die Eigenschaften der Trauben zu bewahren. Der Vinifizierungsprozess zielt insbesondere darauf ab, die Frische der autochthonen Sorten und die salzige Mineralität der Böden zu betonen.tal des Ave. In der Regel erfolgt die Entrappung der Trauben, eine sehr kurze Mazeration, die sanfte Pressung und die Fermentation des Mostes in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. So entstehen klare, frische und mineralische Ausdrücke des Gebiets, die die autochthone Typologie des Vinho Verde am besten repräsentieren.
Die Weine von Areal sind das Ergebnis einer kleinen Produktion von hoher Qualität. Sie haben einen frischen, dynamischen und jugendlichen Charakter, der aus der perfekten Verschmelzung eines Mikroklimas resultiert, das durch ozeanische Einflüsse, milde Temperaturen, lehmige Böden aus granitischen Sanden und eine strenge und kompetente menschliche Arbeit im Weinberg und im Keller geprägt ist. Zarte und angenehme salzige Kristalle maritimer Prägung integrieren sich in die saftige Substanz der Frucht in einem ausgewogenen, schlanken und angenehmen Geschmack, der perfekte Begleiter zu Tapas, Vorspeisen und Aperitifs, aber auch zu Gemüse, weißem Fleisch und zarten Fischgerichten.
Quinta da Pousada ist ein kleines Weingut, das von dem Winzer Josè Areal geleitet wird und im Norden Portugals, insbesondere in der Subregion Ave, die Teil der historischen Region Minho ist, liegt. Dieses Gebiet ist weltweit bekannt für die Produktion des typischen Vinho Verde, das der Winzer Josè Areal mit Stil und Charakter zu interpretieren weiß, insbesondere aus den Rebsorten Arinto und Alvarinho, und hat internationale Anerkennung erhalten.
Das Weingut Quinta da Pousada besteht aus einem 15 Hektar großen Anwesen, von denen 6 mit Weinreben bepflanzt sind, und dem historischen Herrenhaus. Die Anwesenheit des Flusses Ave, die üppige und grüne natürliche Umgebung und vor allem der klimatische Einfluss des Atlantischen Ozeans definieren ein einzigartiges Gebiet der Welt, das äußerst geeignet für den Weinbau ist. Im Weinkeller wird der Einsatz modernster Technologien genutzt, um die Typizität und die Eigenschaften der Trauben zu bewahren. Der Vinifizierungsprozess zielt insbesondere darauf ab, die Frische der autochthonen Sorten und die salzige Mineralität der Böden zu betonen.tal des Ave. In der Regel erfolgt die Entrappung der Trauben, eine sehr kurze Mazeration, die sanfte Pressung und die Fermentation des Mostes in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. So entstehen klare, frische und mineralische Ausdrücke des Gebiets, die die autochthone Typologie des Vinho Verde am besten repräsentieren.
Die Weine von Areal sind das Ergebnis einer kleinen Produktion von hoher Qualität. Sie haben einen frischen, dynamischen und jugendlichen Charakter, der aus der perfekten Verschmelzung eines Mikroklimas resultiert, das durch ozeanische Einflüsse, milde Temperaturen, lehmige Böden aus granitischen Sanden und eine strenge und kompetente menschliche Arbeit im Weinberg und im Keller geprägt ist. Zarte und angenehme salzige Kristalle maritimer Prägung integrieren sich in die saftige Substanz der Frucht in einem ausgewogenen, schlanken und angenehmen Geschmack, der perfekte Begleiter zu Tapas, Vorspeisen und Aperitifs, aber auch zu Gemüse, weißem Fleisch und zarten Fischgerichten.
