Birrificio Geco
Das Birrificio Geco ist eine handwerkliche Brauerei mit Sitz in der Gemeinde Cornaredo, in der Provinz Mailand. Es handelt sich um ein echtes handwerkliches Labor, das einen besonderen Stil entwickelt hat, der auf die Herstellung von Bieren mit einem echten und authentischen Gesicht ausgerichtet ist, hergestellt mit wenigen ausgewählten Zutaten von hoher Qualität. Es handelt sich um harmonische und ausgewogene Etiketten, die ein sofortiges, einfaches und außergewöhnlich angenehmes Geschmackserlebnis bieten. Eine Reihe von Bieren, die nicht die Ambition hat, die Liebhaber mit originellen und ausgefallenen Zutaten oder seltsamen Produktionsprozessen und Reifungen zu überraschen. Der Erfolg des Birrificio Geco liegt in der Liebe zur Einfachheit, die zu einem qualitativen Exzellenzelement erhoben wird, ohne Kompromisse oder unnötige Ablenkungen.
Die Grundlage des Erfolgs des Birrificio Geco ist die recht radikale Entscheidung, sich auf die Verwendung von nur vier Grundzutaten zu konzentrieren und deren Qualität sehr gut zu pflegen. Die Etiketten des handwerklichen Bieres Geco werden tatsächlich ausschließlich mit Wasser },{rein, Malz von höchster Qualität, eine Auswahl an erstklassigem Hopfen und ausgewählte Hefen. Das Geheimnis liegt dann in einem tiefen Verständnis der Produktionsprozesse und in einer konstanten Aufmerksamkeit, um jede Phase der Verarbeitung mit Sorgfalt und Leidenschaft zu verfolgen. Auch hier ist das Schlüsselwort Einfachheit: alles zur richtigen Zeit nach dem alten Know-how der Braumeister von einst zu tun.
Ursprünglich als kleine Wette gestartet, hat sich das Birrificio Geco heute einen wichtigen Platz in der italienischen Craft-Bier-Szene erobert und ist zu einem echten Bezugspunkt für alle Liebhaber und Kenner geworden. Ausgehend von einem umfassenden und tiefen Wissen über die wichtigsten internationalen Biermodelle hat die Brauerei versucht, eine „Made in Italy“-Version davon anzubieten, ohne den besonderen Charakter zu verändern, sondern nur die Persönlichkeit an einen klassischen Stil anzupassen, der seit jeher der Leitstern des Unternehmens ist. Die Produktion wird in 33cl- oder 75cl-Flaschen an die besten Restaurants, Pubs, Weinhandlungen und Brauereien vertrieben.
Das Birrificio Geco ist eine handwerkliche Brauerei mit Sitz in der Gemeinde Cornaredo, in der Provinz Mailand. Es handelt sich um ein echtes handwerkliches Labor, das einen besonderen Stil entwickelt hat, der auf die Herstellung von Bieren mit einem echten und authentischen Gesicht ausgerichtet ist, hergestellt mit wenigen ausgewählten Zutaten von hoher Qualität. Es handelt sich um harmonische und ausgewogene Etiketten, die ein sofortiges, einfaches und außergewöhnlich angenehmes Geschmackserlebnis bieten. Eine Reihe von Bieren, die nicht die Ambition hat, die Liebhaber mit originellen und ausgefallenen Zutaten oder seltsamen Produktionsprozessen und Reifungen zu überraschen. Der Erfolg des Birrificio Geco liegt in der Liebe zur Einfachheit, die zu einem qualitativen Exzellenzelement erhoben wird, ohne Kompromisse oder unnötige Ablenkungen.
Die Grundlage des Erfolgs des Birrificio Geco ist die recht radikale Entscheidung, sich auf die Verwendung von nur vier Grundzutaten zu konzentrieren und deren Qualität sehr gut zu pflegen. Die Etiketten des handwerklichen Bieres Geco werden tatsächlich ausschließlich mit Wasser },{rein, Malz von höchster Qualität, eine Auswahl an erstklassigem Hopfen und ausgewählte Hefen. Das Geheimnis liegt dann in einem tiefen Verständnis der Produktionsprozesse und in einer konstanten Aufmerksamkeit, um jede Phase der Verarbeitung mit Sorgfalt und Leidenschaft zu verfolgen. Auch hier ist das Schlüsselwort Einfachheit: alles zur richtigen Zeit nach dem alten Know-how der Braumeister von einst zu tun.
Ursprünglich als kleine Wette gestartet, hat sich das Birrificio Geco heute einen wichtigen Platz in der italienischen Craft-Bier-Szene erobert und ist zu einem echten Bezugspunkt für alle Liebhaber und Kenner geworden. Ausgehend von einem umfassenden und tiefen Wissen über die wichtigsten internationalen Biermodelle hat die Brauerei versucht, eine „Made in Italy“-Version davon anzubieten, ohne den besonderen Charakter zu verändern, sondern nur die Persönlichkeit an einen klassischen Stil anzupassen, der seit jeher der Leitstern des Unternehmens ist. Die Produktion wird in 33cl- oder 75cl-Flaschen an die besten Restaurants, Pubs, Weinhandlungen und Brauereien vertrieben.
