Boever A&S
Boever ist ein kleines, familiengeführtes Récoltant-Manipulant-Haus in Tauxières, einem charmanten Dorf, das im Gebiet der Montagne de Reims als „Grand Cru“ klassifiziert ist. Innerhalb der AOC Champagne erzählt Boever eine Geschichte voller Leidenschaft, Hingabe und Handwerkskunst. Die Familie widmet ihre ganze Energie den Weinbergen und schafft eine feine Auswahl an Champagnern, perfekt, um jeden Anlass zu verschönern – vom lockeren Aperitif bis zu feierlichen Momenten, in denen ein Toast die freudigen Augenblicke des Lebens unvergesslich macht. Jede Parzelle des Terroirs von Reims darf sich frei entfalten, sodass jede Flasche ein einzigartiges Kapitel im großen Kreuzworträtsel der Cru der Champagne erzählt.
Die Weinberge des Hauses Boever umfassen etwas mehr als fünf Hektar. Hier gedeihen die klassischen Rebsorten des Champagne-Terroirs: Chardonnay und Pinot Noir. Im Weinberg setzt das Team auf integrierten Pflanzenschutz und schonende Bodenbearbeitung, um die Fruchtbarkeit zu erhalten. Begraste Böden schützen die Erde und unterstützen die Qualität der Trauben, immer im Einklang mit der Natur. Im Keller wird jede Phase der Vinifikation sorgfältig überwacht, jeder Champagner erhält die passende Zeit auf der Hefe, um sein einzigartiges Aroma- und Geschmacksprofil zu entwickeln.
Jedes Jahr produziert Boever eine kleine, aber feine Kollektion verschiedener Etiketten. Vom Brut Grand Cru über den Rosé Grand Cru bis zum komplexen Millésimé zeigt jede Flasche Präzision und Balance und erzählt eine Geschichte, bei der jeder Schluck harmonisch die Sinne anspricht. Kurz gesagt, kaum eine Produktlinie ist so stimmig erzählt – ein weiterer Grund, die Kreationen dieser kleinen Maison zu wählen.
Boever ist ein kleines, familiengeführtes Récoltant-Manipulant-Haus in Tauxières, einem charmanten Dorf, das im Gebiet der Montagne de Reims als „Grand Cru“ klassifiziert ist. Innerhalb der AOC Champagne erzählt Boever eine Geschichte voller Leidenschaft, Hingabe und Handwerkskunst. Die Familie widmet ihre ganze Energie den Weinbergen und schafft eine feine Auswahl an Champagnern, perfekt, um jeden Anlass zu verschönern – vom lockeren Aperitif bis zu feierlichen Momenten, in denen ein Toast die freudigen Augenblicke des Lebens unvergesslich macht. Jede Parzelle des Terroirs von Reims darf sich frei entfalten, sodass jede Flasche ein einzigartiges Kapitel im großen Kreuzworträtsel der Cru der Champagne erzählt.
Die Weinberge des Hauses Boever umfassen etwas mehr als fünf Hektar. Hier gedeihen die klassischen Rebsorten des Champagne-Terroirs: Chardonnay und Pinot Noir. Im Weinberg setzt das Team auf integrierten Pflanzenschutz und schonende Bodenbearbeitung, um die Fruchtbarkeit zu erhalten. Begraste Böden schützen die Erde und unterstützen die Qualität der Trauben, immer im Einklang mit der Natur. Im Keller wird jede Phase der Vinifikation sorgfältig überwacht, jeder Champagner erhält die passende Zeit auf der Hefe, um sein einzigartiges Aroma- und Geschmacksprofil zu entwickeln.
Jedes Jahr produziert Boever eine kleine, aber feine Kollektion verschiedener Etiketten. Vom Brut Grand Cru über den Rosé Grand Cru bis zum komplexen Millésimé zeigt jede Flasche Präzision und Balance und erzählt eine Geschichte, bei der jeder Schluck harmonisch die Sinne anspricht. Kurz gesagt, kaum eine Produktlinie ist so stimmig erzählt – ein weiterer Grund, die Kreationen dieser kleinen Maison zu wählen.
