Borgo Paglianetto
Borgo Paglianetto ist eine der interessantesten Realitäten im Gebiet des Verdicchio. Das Weingut befindet sich in Matelica, in der Lokalität Pagliano, und produziert hochwertige Bio-Weine. Es wurde 2008 von fünf Partnern gegründet, die, obwohl sie im Leben andere Berufe ausüben, die Liebe zum Wein und zu diesem wunderschönen Land teilen: Luciano Bruzzechesse, Pierandrea Farroni, Mario Basilissi und die Brüder Giovanni Battista und Antonio Roversi. Das Tal von Matelica erstreckt sich zwischen Fabriano und Camerino und hat die Besonderheit, dass es in Nord-Süd-Richtung orientiert ist. Die Marken, insbesondere die klassische Zone der Castelli di Jesi, sind hingegen durch eine Reihe von Tälern gekennzeichnet, die von den Appenninen zum Meer in Ost-West-Richtung abfallen.
Die orografische Beschaffenheit des Gebiets ist sehr wichtig und hat einen entscheidenden Einfluss auf die Eigenschaften der Weine. In der Gegend von Jesi ist das Klima warm und mediterran, beeinflusst durch die Seebrisen. Der Verdicchio zeigt sich mit reichen, sonnigen Weinen, die reife und intensive Aromen besitzen. In der Gegend von Matelica sehen die Weinberge nicht
sehen das Meer nicht und werden zwischen den Bergen in einer durchschnittlich höheren Höhe angebaut. Das Klima nimmt kontinentale Nuancen an. Es ist viel kühler und geprägt von erheblichen Temperaturschwankungen zwischen Tag- und Nachttemperaturen. Der Verdicchio zeigt sich mit einem gestrafften und vertikalen Profil, mit lebendiger Frische, begleitet von einer typischen salzigen Note.Der Besitz von Borgo Paglianetto befindet sich in einer wunderschönen hügeligen Gegend und hat eine Gesamtfläche von etwa 25 Hektar. Die agronomische Bewirtschaftung erfolgt im Rahmen von zertifizierter biologischer Landwirtschaft, mit der Verwendung von nur Schwefel und Kupfer und ohne chemische Produkte. Die Weinberge haben ihr natürliches Gleichgewicht in einer Umgebung mit reicher Biodiversität gefunden. Die gesunden und echten Trauben werden einfach vinifiziert, unter Verwendung einer leichten Önologie, um die Aromen der Trauben maximal zu betonen. Der Verdicchio steht im Mittelpunkt der gesamten Unternehmensproduktion, vom Metodo Classico bis zu den jüngeren und frischeren Interpretationen, bis hin zu den Riserva-Versionen, die durch große
Intensität und aromatische Komplexität. Weine von großer und angenehmer Trinkbarkeit, klar und elegant.Borgo Paglianetto ist eine der interessantesten Realitäten im Gebiet des Verdicchio. Das Weingut befindet sich in Matelica, in der Lokalität Pagliano, und produziert hochwertige Bio-Weine. Es wurde 2008 von fünf Partnern gegründet, die, obwohl sie im Leben andere Berufe ausüben, die Liebe zum Wein und zu diesem wunderschönen Land teilen: Luciano Bruzzechesse, Pierandrea Farroni, Mario Basilissi und die Brüder Giovanni Battista und Antonio Roversi. Das Tal von Matelica erstreckt sich zwischen Fabriano und Camerino und hat die Besonderheit, dass es in Nord-Süd-Richtung orientiert ist. Die Marken, insbesondere die klassische Zone der Castelli di Jesi, sind hingegen durch eine Reihe von Tälern gekennzeichnet, die von den Appenninen zum Meer in Ost-West-Richtung abfallen.
Die orografische Beschaffenheit des Gebiets ist sehr wichtig und hat einen entscheidenden Einfluss auf die Eigenschaften der Weine. In der Gegend von Jesi ist das Klima warm und mediterran, beeinflusst durch die Seebrisen. Der Verdicchio zeigt sich mit reichen, sonnigen Weinen, die reife und intensive Aromen besitzen. In der Gegend von Matelica sehen die Weinberge nicht
sehen das Meer nicht und werden zwischen den Bergen in einer durchschnittlich höheren Höhe angebaut. Das Klima nimmt kontinentale Nuancen an. Es ist viel kühler und geprägt von erheblichen Temperaturschwankungen zwischen Tag- und Nachttemperaturen. Der Verdicchio zeigt sich mit einem gestrafften und vertikalen Profil, mit lebendiger Frische, begleitet von einer typischen salzigen Note.Der Besitz von Borgo Paglianetto befindet sich in einer wunderschönen hügeligen Gegend und hat eine Gesamtfläche von etwa 25 Hektar. Die agronomische Bewirtschaftung erfolgt im Rahmen von zertifizierter biologischer Landwirtschaft, mit der Verwendung von nur Schwefel und Kupfer und ohne chemische Produkte. Die Weinberge haben ihr natürliches Gleichgewicht in einer Umgebung mit reicher Biodiversität gefunden. Die gesunden und echten Trauben werden einfach vinifiziert, unter Verwendung einer leichten Önologie, um die Aromen der Trauben maximal zu betonen. Der Verdicchio steht im Mittelpunkt der gesamten Unternehmensproduktion, vom Metodo Classico bis zu den jüngeren und frischeren Interpretationen, bis hin zu den Riserva-Versionen, die durch große
Intensität und aromatische Komplexität. Weine von großer und angenehmer Trinkbarkeit, klar und elegant.
