Verdi Bruno
Paolo Verdi, Erbe seines Vaters Bruno, dem die Kellerei gewidmet ist, ist ein Winzer, der es im Laufe seiner dreißigjährigen Erfahrung geschafft hat, die emotionalen Komponenten, die in der Weinbau unmöglich zu ignorieren sind, mit dem rationalen und gut durchdachten Teil der Arbeit des Winzers in Einklang zu bringen, indem er den Kult der Weinberge an die Spitze seiner Werteskala stellt, als das wahre pulsierende Herz seiner gesamten Tätigkeit. Das Ziel, das sich die Kellerei setzt, ist es, die eigenen Weinberge handwerklich zu kultivieren, damit die gewonnenen Trauben typisch und erkennbar sind als volle, treue Ausdrucksformen ihres Terroirs. Ein Ziel, das immer näher rückt, angesichts der zahlreichen Preise, die kürzlich gewonnen wurden.
Die Geschichte der Familie Verdi ist jedoch nicht von jüngerer Herkunft: Sie sind seit dem XVIII Jahrhundert in Vergomberra, einem winzigen Stadtteil von Canneto Pavese, ansässig, als Antonio Verdi im Oltrepò ankam, nachdem er aus dem Herzogtum Parma gekommen war. Der Weinbau in den Familienländern war bereits eine gängige Praxis, aber seit der dritten Generation, unter der Leitung von Luigi, beginnen die Verdi, ihre Trauben in Wein zu verwandeln, indem sie Weinproduzenten werden und das erste Weingut bauen. Die ersten Flaschen, die mit ihrem eigenen Label versehen sind, stammen jedoch von Bruno, in den Jahren nach dem Krieg, gefolgt von Paolo in den Achtzigern, dem aktuellen Eigentümer des Unternehmens, der Vertreter der siebten Generation in Oltrepò.
Das Weingut von Paolo Verdi besitzt Weinberge in den am besten geeigneten Anbaugebieten in Oltrepò, genau in dem steilen Hügelbereich zwischen den Bächen Scuropasso und Versa, oberhalb der Stadt Broni. Aufgeteilt in verschiedene Parzellen erkennt das Eigentum im Weinberg Cavariola seinen besten Cru, wo die westliche Ausrichtung und die Beschaffenheit der lehmig-sandigen Böden mit hoher Durchlässigkeit Trauben von seltener Finesse und Eleganz produzieren. Im Weinkeller greifen die önologischen Techniken auf alte handwerkliche Verfahren zurück, nutzen jedoch gleichzeitig die ausgeklügeltsten Geräte zur Weinbereitung, wodurch die wahre Essenz des ehrlichen und genussvollen terroir Ausdrucks zum Ausdruck kommt, wie es in Oltrepò Tradition ist.
Paolo Verdi, Erbe seines Vaters Bruno, dem die Kellerei gewidmet ist, ist ein Winzer, der es im Laufe seiner dreißigjährigen Erfahrung geschafft hat, die emotionalen Komponenten, die in der Weinbau unmöglich zu ignorieren sind, mit dem rationalen und gut durchdachten Teil der Arbeit des Winzers in Einklang zu bringen, indem er den Kult der Weinberge an die Spitze seiner Werteskala stellt, als das wahre pulsierende Herz seiner gesamten Tätigkeit. Das Ziel, das sich die Kellerei setzt, ist es, die eigenen Weinberge handwerklich zu kultivieren, damit die gewonnenen Trauben typisch und erkennbar sind als volle, treue Ausdrucksformen ihres Terroirs. Ein Ziel, das immer näher rückt, angesichts der zahlreichen Preise, die kürzlich gewonnen wurden.
Die Geschichte der Familie Verdi ist jedoch nicht von jüngerer Herkunft: Sie sind seit dem XVIII Jahrhundert in Vergomberra, einem winzigen Stadtteil von Canneto Pavese, ansässig, als Antonio Verdi im Oltrepò ankam, nachdem er aus dem Herzogtum Parma gekommen war. Der Weinbau in den Familienländern war bereits eine gängige Praxis, aber seit der dritten Generation, unter der Leitung von Luigi, beginnen die Verdi, ihre Trauben in Wein zu verwandeln, indem sie Weinproduzenten werden und das erste Weingut bauen. Die ersten Flaschen, die mit ihrem eigenen Label versehen sind, stammen jedoch von Bruno, in den Jahren nach dem Krieg, gefolgt von Paolo in den Achtzigern, dem aktuellen Eigentümer des Unternehmens, der Vertreter der siebten Generation in Oltrepò.
Das Weingut von Paolo Verdi besitzt Weinberge in den am besten geeigneten Anbaugebieten in Oltrepò, genau in dem steilen Hügelbereich zwischen den Bächen Scuropasso und Versa, oberhalb der Stadt Broni. Aufgeteilt in verschiedene Parzellen erkennt das Eigentum im Weinberg Cavariola seinen besten Cru, wo die westliche Ausrichtung und die Beschaffenheit der lehmig-sandigen Böden mit hoher Durchlässigkeit Trauben von seltener Finesse und Eleganz produzieren. Im Weinkeller greifen die önologischen Techniken auf alte handwerkliche Verfahren zurück, nutzen jedoch gleichzeitig die ausgeklügeltsten Geräte zur Weinbereitung, wodurch die wahre Essenz des ehrlichen und genussvollen terroir Ausdrucks zum Ausdruck kommt, wie es in Oltrepò Tradition ist.
