Ca' Lojera
Im wunderschönen Kontext des Gardasees produziert das familiengeführte Weingut Ca’ Lojera hochwertige Weine, die vom Terroir erzählen. Es war 1992, als Ambra und Franco Tiraboschi ein Anwesen mit dazugehörigen Weinbergen in der Region Lugana, genauer in Rovizza di Sirmione, erwarben, zunächst mit der Absicht, die Trauben zu verkaufen. Bei der ersten Lese, ohne bereits einen Abnehmer gefunden zu haben, beschlossen die Eheleute, den Wein selbst zu produzieren, und begannen damit eine Tätigkeit, die ihr Leben für immer verändern sollte. Sitz des Weinguts ist ein wunderschönes altes Landhaus, einst Eigentum des Bischofs von Verona, das den Namen Ca’ Lojera trägt, „Haus der Wölfe“ im lokalen Dialekt. Diese Bezeichnung geht auf die Legende zurück, dass früher Schmuggler ihre Waren in den Häusern am Seeufer versteckten und diese zum Schutz mit Wolfsrudeln bewachten.
Die 20 Hektar Weinberge des Weinguts Ca’ Lojera sind hauptsächlich der traditionellen Rebsorte Trebbiano di Lugana gewidmet, lokal Turbiana genannt, ergänzt durch Marzemino, Groppello, Sangiovese, Barbera, Chardonnay, Merlot und Cabernet Sauvignon. Insbesondere wachsen die Turbiana-Trauben am Seeufer in der Region Sirmione auf Böden aus weißen Tonen, während die übrigen Sorten auf hügeligen Böden mit steinigem Untergrund kultiviert werden. Der von Ambra und Franco angewandte Weinbau ist nachhaltig ausgerichtet, und nach der manuellen Lese erfolgen die Gärungen in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Die anschließenden Reifeperioden erfolgen stets in Edelstahl oder seltener in 25-Hektoliter-Eichenfässern. Für die Produktion von Schaumweinen wendet das Weingut die Methode des Metodo Classico an, wobei die zweite Gärung in der Flasche erfolgt, gefolgt von einer langen Reifung auf der Hefe.
Die Weine von Ca’ Lojera spiegeln den Willen der Familie Tiraboschi wider, das Terroir bestmöglich zu repräsentieren, und schaffen frische, vertikale und hochmineralische Ausdrucksformen, bei denen der Trebbiano di Lugana als zentraler Produktionsfokus in unterschiedlichen Facetten interpretiert wird.
Im wunderschönen Kontext des Gardasees produziert das familiengeführte Weingut Ca’ Lojera hochwertige Weine, die vom Terroir erzählen. Es war 1992, als Ambra und Franco Tiraboschi ein Anwesen mit dazugehörigen Weinbergen in der Region Lugana, genauer in Rovizza di Sirmione, erwarben, zunächst mit der Absicht, die Trauben zu verkaufen. Bei der ersten Lese, ohne bereits einen Abnehmer gefunden zu haben, beschlossen die Eheleute, den Wein selbst zu produzieren, und begannen damit eine Tätigkeit, die ihr Leben für immer verändern sollte. Sitz des Weinguts ist ein wunderschönes altes Landhaus, einst Eigentum des Bischofs von Verona, das den Namen Ca’ Lojera trägt, „Haus der Wölfe“ im lokalen Dialekt. Diese Bezeichnung geht auf die Legende zurück, dass früher Schmuggler ihre Waren in den Häusern am Seeufer versteckten und diese zum Schutz mit Wolfsrudeln bewachten.
Die 20 Hektar Weinberge des Weinguts Ca’ Lojera sind hauptsächlich der traditionellen Rebsorte Trebbiano di Lugana gewidmet, lokal Turbiana genannt, ergänzt durch Marzemino, Groppello, Sangiovese, Barbera, Chardonnay, Merlot und Cabernet Sauvignon. Insbesondere wachsen die Turbiana-Trauben am Seeufer in der Region Sirmione auf Böden aus weißen Tonen, während die übrigen Sorten auf hügeligen Böden mit steinigem Untergrund kultiviert werden. Der von Ambra und Franco angewandte Weinbau ist nachhaltig ausgerichtet, und nach der manuellen Lese erfolgen die Gärungen in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Die anschließenden Reifeperioden erfolgen stets in Edelstahl oder seltener in 25-Hektoliter-Eichenfässern. Für die Produktion von Schaumweinen wendet das Weingut die Methode des Metodo Classico an, wobei die zweite Gärung in der Flasche erfolgt, gefolgt von einer langen Reifung auf der Hefe.
Die Weine von Ca’ Lojera spiegeln den Willen der Familie Tiraboschi wider, das Terroir bestmöglich zu repräsentieren, und schaffen frische, vertikale und hochmineralische Ausdrucksformen, bei denen der Trebbiano di Lugana als zentraler Produktionsfokus in unterschiedlichen Facetten interpretiert wird.
