Campanelli
In San Paolo di Jesi gelegen, innerhalb des Weinbaugebiets der Castelli di Jesi, macht das marchigianische Weingut Campanelli die enge Verbindung zum Terroir und zur lokalen Tradition zu seinem Grundpfeiler. Diese junge Produktionsrealität entstand aus der Leidenschaft für die Welt des Weins von Francesco Campanelli, der fest entschlossen ist, seine eigene Vision des Anbaugebiets zum Ausdruck zu bringen, indem er die zahlreichen Ausdrucksformen hervorhebt, die der Verdicchio in der Zone der Castelli di Jesi annehmen kann. Innerhalb dieses Weinareals existieren nämlich unzählige Crus, die durch geografische Bezeichnungen wie Palombare, San Michele, San Nicolo’ und Cerrete identifiziert werden – Parzellen, in denen das Weingut Campanelli seine Weinberge besitzt. Francescos Ziel ist es, die Trauben aus diesen einzelnen Lagen getrennt zu vinifizieren, um die besonderen Eigenschaften jedes Weinbergs hervorzuheben.
Die zum Weingut Campanelli gehörenden Weinberge liegen in sehr unterschiedlichen Höhenlagen, die von 160 Metern über dem Meeresspiegel des Crus San Nicolo’, gelegen an den Hängen in unmittelbarer Nähe zur Adria, bis zu 330–370 Metern Höhe des Weinbergs Palombare reichen, der am Rand der Apenninkette liegt. Auch die Bodentypen sind vielfältig, mit einer allgemeinen Fülle an Ton und Kalk, die je nach Unterzone von Sand- oder Sandsteinformationen begleitet werden. Neben dem Verdicchio, der Leitrebsorte der Castelli di Jesi, finden sich in den Parzellen auch Sorten wie Trebbiano, Malvasia, Montepulciano und Canaiolo Nero. Die Reben werden nach den Prinzipien des biologischen Landbaus bewirtschaftet, und die Lese erfolgt vollständig von Hand in kleinen Kisten. Die für den Verdicchio dei Castelli di Jesi bestimmten Trauben werden zunächst gekühlt und anschließend sanft gepresst; ausschließlich der Vorlaufmost wird bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vergoren. Nach mehreren Monaten der Reifung in Stahl und Beton auf der Feinhefe folgt schließlich die Abfüllung.
Das allererste Etikett, das vom Weingut Campanelli produziert wurde, ist der Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore „Palombare“, ein Weißwein, der mit seiner Energie und Raffinesse den Auftakt für den ehrgeizigen Qualitätsweg bildet, den das Weingut eingeschlagen hat.
In San Paolo di Jesi gelegen, innerhalb des Weinbaugebiets der Castelli di Jesi, macht das marchigianische Weingut Campanelli die enge Verbindung zum Terroir und zur lokalen Tradition zu seinem Grundpfeiler. Diese junge Produktionsrealität entstand aus der Leidenschaft für die Welt des Weins von Francesco Campanelli, der fest entschlossen ist, seine eigene Vision des Anbaugebiets zum Ausdruck zu bringen, indem er die zahlreichen Ausdrucksformen hervorhebt, die der Verdicchio in der Zone der Castelli di Jesi annehmen kann. Innerhalb dieses Weinareals existieren nämlich unzählige Crus, die durch geografische Bezeichnungen wie Palombare, San Michele, San Nicolo’ und Cerrete identifiziert werden – Parzellen, in denen das Weingut Campanelli seine Weinberge besitzt. Francescos Ziel ist es, die Trauben aus diesen einzelnen Lagen getrennt zu vinifizieren, um die besonderen Eigenschaften jedes Weinbergs hervorzuheben.
Die zum Weingut Campanelli gehörenden Weinberge liegen in sehr unterschiedlichen Höhenlagen, die von 160 Metern über dem Meeresspiegel des Crus San Nicolo’, gelegen an den Hängen in unmittelbarer Nähe zur Adria, bis zu 330–370 Metern Höhe des Weinbergs Palombare reichen, der am Rand der Apenninkette liegt. Auch die Bodentypen sind vielfältig, mit einer allgemeinen Fülle an Ton und Kalk, die je nach Unterzone von Sand- oder Sandsteinformationen begleitet werden. Neben dem Verdicchio, der Leitrebsorte der Castelli di Jesi, finden sich in den Parzellen auch Sorten wie Trebbiano, Malvasia, Montepulciano und Canaiolo Nero. Die Reben werden nach den Prinzipien des biologischen Landbaus bewirtschaftet, und die Lese erfolgt vollständig von Hand in kleinen Kisten. Die für den Verdicchio dei Castelli di Jesi bestimmten Trauben werden zunächst gekühlt und anschließend sanft gepresst; ausschließlich der Vorlaufmost wird bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vergoren. Nach mehreren Monaten der Reifung in Stahl und Beton auf der Feinhefe folgt schließlich die Abfüllung.
Das allererste Etikett, das vom Weingut Campanelli produziert wurde, ist der Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore „Palombare“, ein Weißwein, der mit seiner Energie und Raffinesse den Auftakt für den ehrgeizigen Qualitätsweg bildet, den das Weingut eingeschlagen hat.
