Campo alla Sughera
Campo alla Sughera ist der Name eines toskanischen Weinguts, gelegen im berühmten Gebiet von Bolgheri, im Besitz der Familie Knauf, die an der Spitze einer bedeutenden deutschen Unternehmensgruppe steht. Die Grundlage dieser wichtigen Produktionsrealität bildet die Arbeit eines hochqualifizierten internationalen Teams, das sich an einem modernen und innovativen Stil orientiert und dabei die überlieferten Traditionen respektiert. „Deutsche Präzision und italienische Leidenschaft“, dies ist einer der Slogans, der die Tätigkeit der Familie Knauf in der Toskana am treffendsten zusammenfasst.
Die Weinberge des Weinguts Campo alla Sughera wurden in 15 Mikrostandorte und 38 Parzellen unterteilt, um jede einzelne Besonderheit zu studieren und hervorzuheben, und erstrecken sich über mehr als 16 Hektar. Die Entscheidung für die Anwendung der aus der Region Bordeaux übernommenen „médocaine“-Methode sieht eine hohe Pflanzdichte von 9.500 Rebstöcken pro Hektar sowie eine geringe Wuchshöhe der Reben vor. Zudem wird zur Erzielung hochwertiger Leseergebnisse der Ertrag pro Pflanze bewusst niedrig gehalten. Im Keller wird nichts dem Zufall überlassen, und der Experimentierfreude wird mit dem Einsatz von modernsten Technologien breiter Raum gegeben. Die Moste werden mittels Schwerkraft bewegt, indem die natürliche Fallkraft genutzt wird, und der Ausbau erfolgt in den meisten Fällen in sorgfältig ausgewählten Eichenfässern. Isabel Knauf und ihr Cousin Frederik kümmern sich um alle Aspekte der Produktion und bedienen sich dabei der Beratung erstklassiger Fachleute, wie etwa des Önologen Stéphane Derenoncourt.
Die Weine von Campo alla Sughera spiegeln den internationalen Charakter der Produktionen aus Bolgheri wider: Eleganz und Weichheit. Die vom Weingut angebotenen Etiketten, die erst nach einer angemessenen Flaschenreife auf den Markt gebracht werden, sind von Jahrgang zu Jahrgang zu einer Garantie für Qualität und Exzellenz geworden und haben sich in der Bolgheri-Landschaft durch Charakter, Persönlichkeit, Klarheit und eine ausgezeichnete aromatische Reinheit durchgesetzt. In diesen Flaschen ist der modernste und internationalste Geist der Toskana eingeschlossen, jener, der weltweit unzählige Liebhaber erobert hat.
Campo alla Sughera ist der Name eines toskanischen Weinguts, gelegen im berühmten Gebiet von Bolgheri, im Besitz der Familie Knauf, die an der Spitze einer bedeutenden deutschen Unternehmensgruppe steht. Die Grundlage dieser wichtigen Produktionsrealität bildet die Arbeit eines hochqualifizierten internationalen Teams, das sich an einem modernen und innovativen Stil orientiert und dabei die überlieferten Traditionen respektiert. „Deutsche Präzision und italienische Leidenschaft“, dies ist einer der Slogans, der die Tätigkeit der Familie Knauf in der Toskana am treffendsten zusammenfasst.
Die Weinberge des Weinguts Campo alla Sughera wurden in 15 Mikrostandorte und 38 Parzellen unterteilt, um jede einzelne Besonderheit zu studieren und hervorzuheben, und erstrecken sich über mehr als 16 Hektar. Die Entscheidung für die Anwendung der aus der Region Bordeaux übernommenen „médocaine“-Methode sieht eine hohe Pflanzdichte von 9.500 Rebstöcken pro Hektar sowie eine geringe Wuchshöhe der Reben vor. Zudem wird zur Erzielung hochwertiger Leseergebnisse der Ertrag pro Pflanze bewusst niedrig gehalten. Im Keller wird nichts dem Zufall überlassen, und der Experimentierfreude wird mit dem Einsatz von modernsten Technologien breiter Raum gegeben. Die Moste werden mittels Schwerkraft bewegt, indem die natürliche Fallkraft genutzt wird, und der Ausbau erfolgt in den meisten Fällen in sorgfältig ausgewählten Eichenfässern. Isabel Knauf und ihr Cousin Frederik kümmern sich um alle Aspekte der Produktion und bedienen sich dabei der Beratung erstklassiger Fachleute, wie etwa des Önologen Stéphane Derenoncourt.
Die Weine von Campo alla Sughera spiegeln den internationalen Charakter der Produktionen aus Bolgheri wider: Eleganz und Weichheit. Die vom Weingut angebotenen Etiketten, die erst nach einer angemessenen Flaschenreife auf den Markt gebracht werden, sind von Jahrgang zu Jahrgang zu einer Garantie für Qualität und Exzellenz geworden und haben sich in der Bolgheri-Landschaft durch Charakter, Persönlichkeit, Klarheit und eine ausgezeichnete aromatische Reinheit durchgesetzt. In diesen Flaschen ist der modernste und internationalste Geist der Toskana eingeschlossen, jener, der weltweit unzählige Liebhaber erobert hat.
