Cantina del Vermentino
Die Cantina del Vermentino wurde 1956 von 22 Winzern in Monti gegründet, einem der am besten geeigneten Gebiete mit alter Weinbautradition auf Sardinien. Es handelt sich um eine Genossenschaft, die heute 350 Mitglieder vereint, die Trauben von über 600 Hektar Weinbergen liefern, mit Weinbergen, die im Herzen der Gallura zwischen den Gemeinden Monti, Telti, Olbia, Loiri, Porto San Paolo, Berchidda und Calangianus liegen. Die Weinberge der Cantina del Vermentino befinden sich auf mittleren Hügeln zwischen 100 und 450 Metern Höhe, auf granitischen Verwitterungsböden, die reich an Kalium sind, in einem Gebiet, das stark den Winden, auch salzhaltigen, ausgesetzt ist, was die Sommerhitze erheblich mildert und so eine wertvolle Temperaturspanne zwischen Tag und Nacht bietet. Auf jeden Fall einen Besuch wert ist der Weinkeller mit seiner Tür im aragonesischen Stil, die heute zum Symbol der Genossenschaft geworden ist.
Juwel einer bemerkenswerten Produktion ist sicherlich, wie der Name des Weinguts schon andeutet, der Vermentino di Gallura, der in diesen Gebieten einzigartige Weine von großer Persönlichkeit und starker regionaler Prägung hervorbringt. Kontinuität in der Qualität war schon immer das Motto, um Erfolg zu erzielen; von der Aufmerksamkeit im Weinberg jedes einzelnen Grundstücks bis zur Kontrolle jedes Schritts im Keller. Mauro Murrighile ist heute der neue Inhaber der Cantina del Vermentino in Monti, die kommerzielle Leitung liegt bei Franco Pirastru und der Önologe ist Alberto Racanelli. Der Großteil der Produktion stammt heute aus spezialisierten, neu angelegten Weinbergen, mit Erziehung an Spalier oder gestützt, und teilweise aus Weinbergen, die in der traditionellen Form des Buschweins (ad alberello) kultiviert werden: Großer Wert wird sowohl auf die Erziehungsformen als auch auf die Schnittmethoden gelegt, die dazu beitragen, den Trauben ihre typischen organoleptischen Eigenschaften zu verleihen.
Cantina del Vermentino Monti bestätigt sich als eine wirklich wichtige und etablierte Genossenschaft in der sardischen Weinlandschaft, die aromatische und intensive, salzige und mediterrane Weine hervorbringt, typisch für das Terroir der Gallura.
Die Cantina del Vermentino wurde 1956 von 22 Winzern in Monti gegründet, einem der am besten geeigneten Gebiete mit alter Weinbautradition auf Sardinien. Es handelt sich um eine Genossenschaft, die heute 350 Mitglieder vereint, die Trauben von über 600 Hektar Weinbergen liefern, mit Weinbergen, die im Herzen der Gallura zwischen den Gemeinden Monti, Telti, Olbia, Loiri, Porto San Paolo, Berchidda und Calangianus liegen. Die Weinberge der Cantina del Vermentino befinden sich auf mittleren Hügeln zwischen 100 und 450 Metern Höhe, auf granitischen Verwitterungsböden, die reich an Kalium sind, in einem Gebiet, das stark den Winden, auch salzhaltigen, ausgesetzt ist, was die Sommerhitze erheblich mildert und so eine wertvolle Temperaturspanne zwischen Tag und Nacht bietet. Auf jeden Fall einen Besuch wert ist der Weinkeller mit seiner Tür im aragonesischen Stil, die heute zum Symbol der Genossenschaft geworden ist.
Juwel einer bemerkenswerten Produktion ist sicherlich, wie der Name des Weinguts schon andeutet, der Vermentino di Gallura, der in diesen Gebieten einzigartige Weine von großer Persönlichkeit und starker regionaler Prägung hervorbringt. Kontinuität in der Qualität war schon immer das Motto, um Erfolg zu erzielen; von der Aufmerksamkeit im Weinberg jedes einzelnen Grundstücks bis zur Kontrolle jedes Schritts im Keller. Mauro Murrighile ist heute der neue Inhaber der Cantina del Vermentino in Monti, die kommerzielle Leitung liegt bei Franco Pirastru und der Önologe ist Alberto Racanelli. Der Großteil der Produktion stammt heute aus spezialisierten, neu angelegten Weinbergen, mit Erziehung an Spalier oder gestützt, und teilweise aus Weinbergen, die in der traditionellen Form des Buschweins (ad alberello) kultiviert werden: Großer Wert wird sowohl auf die Erziehungsformen als auch auf die Schnittmethoden gelegt, die dazu beitragen, den Trauben ihre typischen organoleptischen Eigenschaften zu verleihen.
Cantina del Vermentino Monti bestätigt sich als eine wirklich wichtige und etablierte Genossenschaft in der sardischen Weinlandschaft, die aromatische und intensive, salzige und mediterrane Weine hervorbringt, typisch für das Terroir der Gallura.
