Caprai Arnaldo
Es handelt sich um eines der bekanntesten Weingüter Umbriens, einen wahren önologischen Bezugspunkt von Montefalco. Es wurde 1971 von Arnaldo Caprai gegründet, einem erfolgreichen Textilunternehmer mit dem Traum, sein Leben zu verändern und Wein zu produzieren, wobei er das große Potenzial einer damals der breiten Öffentlichkeit unbekannten Rebsorte erkannte: des Sagrantino. Ab 1988 war es sein Sohn Marco, der bedeutende Persönlichkeiten und Fachleute der Branche einband, um diese autochthone Rebsorte bestmöglich aufzuwerten und das Weingut Caprai zum Aushängeschild und zur unumstrittenen Protagonistin ihres Landes zu machen. Der große Jahrgang 1993 stellt den Höhepunkt der gesamten Arbeit und Anstrengungen von Marco dar und ließ ihn in den Kreis der größten italienischen Produzenten eintreten.
Heute sind das Weingut Arnaldo Caprai und der Sagrantino di Montefalco nahezu synonym. Dank der weltweit erreichten großen Popularität sind viele Produzenten dem Beispiel dieser bedeutenden Produktionsrealität gefolgt, und der Sagrantino hat sich voll und ganz einen Platz auf dem Podium der großen italienischen Rotweine erobert. Dieses Weingut hat gezeigt, wie sich ein ehrgeiziger Traum dank der tiefen Verbundenheit mit der Geschichte und den Besonderheiten des Territoriums in Weine von hohem Prestige verwandeln kann, zu denen auch Ausdrucksformen von Montefalco Rosso und Grechetto gehören.
Alle Caprai-Weine entstehen in einem modernen und funktionalen unterirdischen Weinkeller, der 1997 vollständig renoviert wurde. Hier befinden sich Edelstahltanks für die Gärung sowie zahlreiche Eichenfässer für den Ausbau: 2.000 französische Barriques aus Allier, Nievre und Vosges sowie 15 große Eichenfässer aus slawonischer Eiche. Das Ziel dieser Arbeit ist dasselbe wie vor dreißig Jahren: auf den großen Reichtum der Tradition von Montefalco zu setzen und ihn in zeitgemäßer Form neu zu interpretieren. Technologie, Kompetenz, Experimentierfreude und Innovation tragen gemeinsam zur Schaffung kraftvoller, körperreicher und langlebiger Rotweine mit großer Persönlichkeit bei. Die zahlreichen erhaltenen Auszeichnungen machen dieses Weingut zu einem wahren Symbol der Exzellenz des umbrischen Territoriums, zu einer unverzichtbaren Marke bei der Entdeckung einer Rebsorte, die wie nur wenige andere zu begeistern vermag – jenes Sagrantino, das auf ein sehr hohes Qualitätsniveau geführt wurde.
Es handelt sich um eines der bekanntesten Weingüter Umbriens, einen wahren önologischen Bezugspunkt von Montefalco. Es wurde 1971 von Arnaldo Caprai gegründet, einem erfolgreichen Textilunternehmer mit dem Traum, sein Leben zu verändern und Wein zu produzieren, wobei er das große Potenzial einer damals der breiten Öffentlichkeit unbekannten Rebsorte erkannte: des Sagrantino. Ab 1988 war es sein Sohn Marco, der bedeutende Persönlichkeiten und Fachleute der Branche einband, um diese autochthone Rebsorte bestmöglich aufzuwerten und das Weingut Caprai zum Aushängeschild und zur unumstrittenen Protagonistin ihres Landes zu machen. Der große Jahrgang 1993 stellt den Höhepunkt der gesamten Arbeit und Anstrengungen von Marco dar und ließ ihn in den Kreis der größten italienischen Produzenten eintreten.
Heute sind das Weingut Arnaldo Caprai und der Sagrantino di Montefalco nahezu synonym. Dank der weltweit erreichten großen Popularität sind viele Produzenten dem Beispiel dieser bedeutenden Produktionsrealität gefolgt, und der Sagrantino hat sich voll und ganz einen Platz auf dem Podium der großen italienischen Rotweine erobert. Dieses Weingut hat gezeigt, wie sich ein ehrgeiziger Traum dank der tiefen Verbundenheit mit der Geschichte und den Besonderheiten des Territoriums in Weine von hohem Prestige verwandeln kann, zu denen auch Ausdrucksformen von Montefalco Rosso und Grechetto gehören.
Alle Caprai-Weine entstehen in einem modernen und funktionalen unterirdischen Weinkeller, der 1997 vollständig renoviert wurde. Hier befinden sich Edelstahltanks für die Gärung sowie zahlreiche Eichenfässer für den Ausbau: 2.000 französische Barriques aus Allier, Nievre und Vosges sowie 15 große Eichenfässer aus slawonischer Eiche. Das Ziel dieser Arbeit ist dasselbe wie vor dreißig Jahren: auf den großen Reichtum der Tradition von Montefalco zu setzen und ihn in zeitgemäßer Form neu zu interpretieren. Technologie, Kompetenz, Experimentierfreude und Innovation tragen gemeinsam zur Schaffung kraftvoller, körperreicher und langlebiger Rotweine mit großer Persönlichkeit bei. Die zahlreichen erhaltenen Auszeichnungen machen dieses Weingut zu einem wahren Symbol der Exzellenz des umbrischen Territoriums, zu einer unverzichtbaren Marke bei der Entdeckung einer Rebsorte, die wie nur wenige andere zu begeistern vermag – jenes Sagrantino, das auf ein sehr hohes Qualitätsniveau geführt wurde.
