Carupano
Der Rum Carupano ist eine Exzellenz der großen venezolanischen Tradition. Seine Ursprünge sind uralt und reichen bis ins Jahr 1762 zurück, als der spanische Kapitän Félix del Fierro den ersten Kern des Unternehmens im Macarapana-Tal unter dem Namen Altamira gründete. Dank der Qualität seiner Produkte hat sich die Brennerei schnell auf dem internationalen Markt hervorgetan und 1954 wurde offiziell die Destilería Carupano, C.A. gegründet, die bis heute eine der höchsten Ausdrucksformen des venezolanischen Rums darstellt. Im Laufe der Jahrhunderte blieb die Ausrichtung auf die Erreichung höchster Qualität dank sorgfältig ausgewählter Rohstoffe und Verarbeitungsverfahren, die von den besten karibischen Traditionen inspiriert sind, stets bestehen.
Der Destillationsprozess erfolgt unter dem aufmerksamen und kompetenten Blick der Master Blender Carmen López Bastidas, die seit über dreißig Jahren leidenschaftlich die Herstellung aller Produkte der Destilería Carupano begleitet. Ihr außergewöhnliches Talent ermöglicht es ihr, die Destillate mit großer Meisterschaft zu mischen, um ein stets sehr harmonisches Endergebnis zu erzielen. Die Exzellenz des Rum Carupano basiert auch auf der außergewöhnlichen Qualität des reinsten und leichtesten Quellwassers, das verwendet wird, um den Grundalkoholgehalt zu senken. Die Brennerei befindet sich in der alten Hacienda Altamira im Macarapana-Carupano-Tal, in einer Gegend mit einem warmen und feuchten Mikroklima, das von den milden Brisen der Karibik beeinflusst wird, die eine schnelle und hervorragende Reifung der Rums begünstigen, mit der Entwicklung von reichen, weichen und komplexen Aromen.
Seit ihrer Gründung hat die Brennerei immer Rum verkauft, der in Holzfässern gereift ist, die aus Europa importiert wurden und zuvor zur Verfeinerung edler Weine verwendet wurden. Auch heute legt Carupano eine große Aufmerksamkeit auf die Auswahl der Hölzer. Die amerikanischen Weißeichenfässer, die bereits für Bourbon verwendet wurden, tragen zur aromatischen Komplexität der Destillate bei. Die Etiketten der Destilería Carupano bieten eine Auswahl an Rums von außergewöhnlicher Qualität, die das Ergebnis von über zwei Jahrhunderten Erfahrung sind. Flaschen
Der Rum Carupano ist eine Exzellenz der großen venezolanischen Tradition. Seine Ursprünge sind uralt und reichen bis ins Jahr 1762 zurück, als der spanische Kapitän Félix del Fierro den ersten Kern des Unternehmens im Macarapana-Tal unter dem Namen Altamira gründete. Dank der Qualität seiner Produkte hat sich die Brennerei schnell auf dem internationalen Markt hervorgetan und 1954 wurde offiziell die Destilería Carupano, C.A. gegründet, die bis heute eine der höchsten Ausdrucksformen des venezolanischen Rums darstellt. Im Laufe der Jahrhunderte blieb die Ausrichtung auf die Erreichung höchster Qualität dank sorgfältig ausgewählter Rohstoffe und Verarbeitungsverfahren, die von den besten karibischen Traditionen inspiriert sind, stets bestehen.
Der Destillationsprozess erfolgt unter dem aufmerksamen und kompetenten Blick der Master Blender Carmen López Bastidas, die seit über dreißig Jahren leidenschaftlich die Herstellung aller Produkte der Destilería Carupano begleitet. Ihr außergewöhnliches Talent ermöglicht es ihr, die Destillate mit großer Meisterschaft zu mischen, um ein stets sehr harmonisches Endergebnis zu erzielen. Die Exzellenz des Rum Carupano basiert auch auf der außergewöhnlichen Qualität des reinsten und leichtesten Quellwassers, das verwendet wird, um den Grundalkoholgehalt zu senken. Die Brennerei befindet sich in der alten Hacienda Altamira im Macarapana-Carupano-Tal, in einer Gegend mit einem warmen und feuchten Mikroklima, das von den milden Brisen der Karibik beeinflusst wird, die eine schnelle und hervorragende Reifung der Rums begünstigen, mit der Entwicklung von reichen, weichen und komplexen Aromen.
Seit ihrer Gründung hat die Brennerei immer Rum verkauft, der in Holzfässern gereift ist, die aus Europa importiert wurden und zuvor zur Verfeinerung edler Weine verwendet wurden. Auch heute legt Carupano eine große Aufmerksamkeit auf die Auswahl der Hölzer. Die amerikanischen Weißeichenfässer, die bereits für Bourbon verwendet wurden, tragen zur aromatischen Komplexität der Destillate bei. Die Etiketten der Destilería Carupano bieten eine Auswahl an Rums von außergewöhnlicher Qualität, die das Ergebnis von über zwei Jahrhunderten Erfahrung sind. Flaschen
