Casamigos
Casamigos ist das, was passiert, wenn Freunde im Urlaub in Mexiko sich in den Kopf setzen, einen perfekten Schluck der Tequila zu kreieren, die sie so lieben. Wenn diese beiden Freunde George Clooney und Rande Gerber sind, entsteht aus einer einfachen Idee eine der interessantesten Spirituosenproduktionen der letzten Jahre. Die gesellige Berufung von Casamigos ist bereits an ihrem Namen erkennbar, einem Haus der Freunde, wo die Leidenschaft für die mexikanische Tradition des guten Trinkens und Lebens geteilt wird. So begann ein langer und geduldiger Weg ständiger Verkostungen und Verbesserungen, der von Sommerabenden, an denen Tequila in Gesellschaft genossen wird, zu einer fast vertraulichen Produktion von Exzellenz führte.
Die Geschichte von Casamigos hat ihren Ursprung in den westlichen Hochländern des mexikanischen Bundesstaates Jalisco, wo der reiche rote Lehmboden die Anpflanzungen von blauer Agave beherbergt. Die Pflanzen, die über 5 Jahre alt sind, werden dann ausgewählt und von Hand beschnitten, um die piña, das zuckerhaltige Herz der Agave, zu erhalten. Die piñas werden anschließend sanft in gemauerten Öfen für über 72 Stunden geröstet, im Gegensatz zu den traditionellen 7 Stunden Röstzeit der größten regionalen Brennereien. Auch bei der Fermentation zeichnet sich Casamigos durch seine geduldige Wartezeit aus, die fast doppelt so lang ist wie der traditionelle Prozess. Am Ende der Reifungszeit, die in Edelstahl oder amerikanischen Eichenfässern je nach Sorte erfolgt, „unterschreiben“ George und Rande ihre Etiketten als Zeichen der Genehmigung.
Casamigos erzählt von geduldigem Perfektionismus, der Schluck für Schluck zu weichen und ausgewogenen Flaschen geführt hat, die sowohl in Cocktails als auch on the rocks genossen werden können, ohne dass der Geschmack mit Limette oder Salz überdeckt werden muss. Die Anerkennung internationaler Auszeichnungen ließ nicht lange auf sich warten und krönte die Spirituosen von Casamigos zu den außergewöhnlichsten und vielversprechendsten Produktionen im Bereich der mexikanischen Spirituosen. Die Geschichte von Casamigos ist ein umgekehrtes Abenteuer: begonnen mit dem Wunsch, das perfekte Getränk für gesellige Sommerabende zu haben, und angekommen bei der Verbreitung der entspannten Atmosphäre an die Öffentlichkeit.authentisch für einen mexikanischen Urlaub.
Casamigos ist das, was passiert, wenn Freunde im Urlaub in Mexiko sich in den Kopf setzen, einen perfekten Schluck der Tequila zu kreieren, die sie so lieben. Wenn diese beiden Freunde George Clooney und Rande Gerber sind, entsteht aus einer einfachen Idee eine der interessantesten Spirituosenproduktionen der letzten Jahre. Die gesellige Berufung von Casamigos ist bereits an ihrem Namen erkennbar, einem Haus der Freunde, wo die Leidenschaft für die mexikanische Tradition des guten Trinkens und Lebens geteilt wird. So begann ein langer und geduldiger Weg ständiger Verkostungen und Verbesserungen, der von Sommerabenden, an denen Tequila in Gesellschaft genossen wird, zu einer fast vertraulichen Produktion von Exzellenz führte.
Die Geschichte von Casamigos hat ihren Ursprung in den westlichen Hochländern des mexikanischen Bundesstaates Jalisco, wo der reiche rote Lehmboden die Anpflanzungen von blauer Agave beherbergt. Die Pflanzen, die über 5 Jahre alt sind, werden dann ausgewählt und von Hand beschnitten, um die piña, das zuckerhaltige Herz der Agave, zu erhalten. Die piñas werden anschließend sanft in gemauerten Öfen für über 72 Stunden geröstet, im Gegensatz zu den traditionellen 7 Stunden Röstzeit der größten regionalen Brennereien. Auch bei der Fermentation zeichnet sich Casamigos durch seine geduldige Wartezeit aus, die fast doppelt so lang ist wie der traditionelle Prozess. Am Ende der Reifungszeit, die in Edelstahl oder amerikanischen Eichenfässern je nach Sorte erfolgt, „unterschreiben“ George und Rande ihre Etiketten als Zeichen der Genehmigung.
Casamigos erzählt von geduldigem Perfektionismus, der Schluck für Schluck zu weichen und ausgewogenen Flaschen geführt hat, die sowohl in Cocktails als auch on the rocks genossen werden können, ohne dass der Geschmack mit Limette oder Salz überdeckt werden muss. Die Anerkennung internationaler Auszeichnungen ließ nicht lange auf sich warten und krönte die Spirituosen von Casamigos zu den außergewöhnlichsten und vielversprechendsten Produktionen im Bereich der mexikanischen Spirituosen. Die Geschichte von Casamigos ist ein umgekehrtes Abenteuer: begonnen mit dem Wunsch, das perfekte Getränk für gesellige Sommerabende zu haben, und angekommen bei der Verbreitung der entspannten Atmosphäre an die Öffentlichkeit.authentisch für einen mexikanischen Urlaub.
