Cascahuin
Cascahuin ist eine historische Marke für Tequila von hervorragender Qualität. Die Brennerei wurde 1904 von Salvador Rosales Briseño gegründet und befindet sich in der Region Jalisco, die eine der besten in ganz Mexiko für den Anbau von Agaven ist, dem wahren Symbol des Landes. Der Erfolg des Unternehmens beruht auf einer sorgfältigen Auswahl der besten Agavenpflanzen, und es ist seit jeher als eines der besten im Land bekannt. Cascahuin liegt in einem seit jeher renommierten Gebiet, das nicht umsonst als „Das Tor zur Agavenlandschaft“ bezeichnet wird. Der Herstellungsprozess des Destillats erfolgt auch heute noch nach den ältesten lokalen Traditionen. Das Unternehmen kann auf die Erfahrung von vier Generationen zurückgreifen, die die Geheimnisse der Tequila-Produktion bis heute weitergegeben haben. Ein unschätzbares Wissen, das den wahren Schatz der Brennerei ausmacht.
Die Agaven werden sorgfältig nur aus denen ausgewählt, die das Erwachsenenalter von 8-10 Jahren erreicht haben, und garantieren so reichhaltige und süßliche Aromen. Die Pflanzen werden von Hand geschnitten und mit handwerklichem Geschick verarbeitet, um das Herz zu extrahieren, das sehr langsam in aus Stein gebauten Öfen gegart wird, die in der Lage sind, die Wärme natürlich zu halten. Das Agavenfleisch wird dann zerkleinert und in die Fermentationsphase überführt, um den Saft zu produzieren. Anschließend erfolgt der letzte Teil der Verarbeitung, der die Destillation in klassischen Brennblasen umfasst, die eine reinste, duftende und aromatische Tequila hervorbringen. Je nach den verschiedenen Typen: Blanco Tahoma, Reposado, Añejo, Extra Añejo, Extra Añejo, reift der Schnaps in Edelstahltanks oder in verschiedenen Holzarten und für unterschiedliche Zeiträume. Vor der Abfüllung wird der Tequila mit reinem und leichtem Wasser auf einen niedrigeren Alkoholgehalt gebracht.
Cascahuin ist in der Lage, eine Palette von Tequila anzubieten, die die Erwartungen von Kennern und anspruchsvollen Liebhabern erfüllt, die immer auf der Suche nach authentischen Geschmäckern sind, die sich von den standardisierten industriellen Produktionen abheben. Ausgehend von der Tradition hat das Unternehmen es verstanden, zu innovieren und sich auf den wichtigsten Märkten zu positionieren.internationalen, wodurch das authentische Gesicht des Tequilas in seiner Reinheit und territorialen Typizität bekannt gemacht wird.
Cascahuin ist eine historische Marke für Tequila von hervorragender Qualität. Die Brennerei wurde 1904 von Salvador Rosales Briseño gegründet und befindet sich in der Region Jalisco, die eine der besten in ganz Mexiko für den Anbau von Agaven ist, dem wahren Symbol des Landes. Der Erfolg des Unternehmens beruht auf einer sorgfältigen Auswahl der besten Agavenpflanzen, und es ist seit jeher als eines der besten im Land bekannt. Cascahuin liegt in einem seit jeher renommierten Gebiet, das nicht umsonst als „Das Tor zur Agavenlandschaft“ bezeichnet wird. Der Herstellungsprozess des Destillats erfolgt auch heute noch nach den ältesten lokalen Traditionen. Das Unternehmen kann auf die Erfahrung von vier Generationen zurückgreifen, die die Geheimnisse der Tequila-Produktion bis heute weitergegeben haben. Ein unschätzbares Wissen, das den wahren Schatz der Brennerei ausmacht.
Die Agaven werden sorgfältig nur aus denen ausgewählt, die das Erwachsenenalter von 8-10 Jahren erreicht haben, und garantieren so reichhaltige und süßliche Aromen. Die Pflanzen werden von Hand geschnitten und mit handwerklichem Geschick verarbeitet, um das Herz zu extrahieren, das sehr langsam in aus Stein gebauten Öfen gegart wird, die in der Lage sind, die Wärme natürlich zu halten. Das Agavenfleisch wird dann zerkleinert und in die Fermentationsphase überführt, um den Saft zu produzieren. Anschließend erfolgt der letzte Teil der Verarbeitung, der die Destillation in klassischen Brennblasen umfasst, die eine reinste, duftende und aromatische Tequila hervorbringen. Je nach den verschiedenen Typen: Blanco Tahoma, Reposado, Añejo, Extra Añejo, Extra Añejo, reift der Schnaps in Edelstahltanks oder in verschiedenen Holzarten und für unterschiedliche Zeiträume. Vor der Abfüllung wird der Tequila mit reinem und leichtem Wasser auf einen niedrigeren Alkoholgehalt gebracht.
Cascahuin ist in der Lage, eine Palette von Tequila anzubieten, die die Erwartungen von Kennern und anspruchsvollen Liebhabern erfüllt, die immer auf der Suche nach authentischen Geschmäckern sind, die sich von den standardisierten industriellen Produktionen abheben. Ausgehend von der Tradition hat das Unternehmen es verstanden, zu innovieren und sich auf den wichtigsten Märkten zu positionieren.internationalen, wodurch das authentische Gesicht des Tequilas in seiner Reinheit und territorialen Typizität bekannt gemacht wird.
