Chateau Macquin
In Saint-Georges-Saint-Emilion, einer der sogenannten „Satellitenbezeichnungen von Saint-Emilion“, engagiert sich das Weingut Chateau Macquin seit fast 150 Jahren für die Wertschätzung dieses Bordeaux-Territoriums. Die Gründung des Weinguts geht auf das Jahr 1885 zurück, als Albert Macquin begann, Reben anzubauen und Wein größtenteils experimentell zu produzieren. Tatsächlich war das Anwesen, damals Maisonneuve genannt, für die Experimente von Albert vorgesehen, die sich mit der Veredelung europäischer Reben auf amerikanischen Unterlagen beschäftigten, in einer Zeit, in der die Ankunft der Reblaus die gesamte Weinbaukultur des Alten Kontinents in eine Krise gestürzt hatte. Albert Macquin, der die Veredlungstechnik an der Universität Montpellier erlernte, teilte die Ergebnisse seiner Studien und Experimente mit anderen Winzern in Bordeaux und trug maßgeblich dazu bei, den Weinbau in der Region wiederzubeleben.
Die Sortenplattform von Chateau Macquin konzentriert sich auf Merlot, die Hauptsorte des rechten Ufers von Bordeaux, die allein etwa 80 % der Weinberge ausmacht.
Anwesen, die sich über 30 Hektar erstrecken. Die restlichen 20 % sind gleichmäßig auf die anderen traditionellen Bordeaux-Rebsorten Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc verteilt. Die Reben, die an nach Süden ausgerichteten Hängen gepflanzt sind, sind bis zu 60 Jahre alt und stehen auf tonhaltigen und kalkhaltigen Böden. Im Weinberg werden keine chemischen Düngemittel und Pestizide verwendet, sodass eine gesunde Grasdecke zwischen den Reihen erhalten bleibt. Nach der maschinellen Ernte, gefolgt von einer sorgfältigen Selektion der Trauben, werden die verschiedenen Sorten separat durch alkoholische Gärung in Edelstahltanks mit verlängerter Mazeration auf den Schalen vinifiziert. Die anschließende Reifungsphase erfolgt in kleinen Fässern aus französischer Eiche für einen Zeitraum von 12 bis 18 Monaten.Die Rotweine von Chateau Macquin zeichnen sich durch ihren unwiderstehlichen, weichen und saftigen Geschmack aus, der von großer Ausdruckskraft ist und sich als typische Ausdrücke der AOC Saint-Georges-Saint-Emilion präsentiert, die zudem durch ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis gekennzeichnet sind.
In Saint-Georges-Saint-Emilion, einer der sogenannten „Satellitenbezeichnungen von Saint-Emilion“, engagiert sich das Weingut Chateau Macquin seit fast 150 Jahren für die Wertschätzung dieses Bordeaux-Territoriums. Die Gründung des Weinguts geht auf das Jahr 1885 zurück, als Albert Macquin begann, Reben anzubauen und Wein größtenteils experimentell zu produzieren. Tatsächlich war das Anwesen, damals Maisonneuve genannt, für die Experimente von Albert vorgesehen, die sich mit der Veredelung europäischer Reben auf amerikanischen Unterlagen beschäftigten, in einer Zeit, in der die Ankunft der Reblaus die gesamte Weinbaukultur des Alten Kontinents in eine Krise gestürzt hatte. Albert Macquin, der die Veredlungstechnik an der Universität Montpellier erlernte, teilte die Ergebnisse seiner Studien und Experimente mit anderen Winzern in Bordeaux und trug maßgeblich dazu bei, den Weinbau in der Region wiederzubeleben.
Die Sortenplattform von Chateau Macquin konzentriert sich auf Merlot, die Hauptsorte des rechten Ufers von Bordeaux, die allein etwa 80 % der Weinberge ausmacht.
Anwesen, die sich über 30 Hektar erstrecken. Die restlichen 20 % sind gleichmäßig auf die anderen traditionellen Bordeaux-Rebsorten Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc verteilt. Die Reben, die an nach Süden ausgerichteten Hängen gepflanzt sind, sind bis zu 60 Jahre alt und stehen auf tonhaltigen und kalkhaltigen Böden. Im Weinberg werden keine chemischen Düngemittel und Pestizide verwendet, sodass eine gesunde Grasdecke zwischen den Reihen erhalten bleibt. Nach der maschinellen Ernte, gefolgt von einer sorgfältigen Selektion der Trauben, werden die verschiedenen Sorten separat durch alkoholische Gärung in Edelstahltanks mit verlängerter Mazeration auf den Schalen vinifiziert. Die anschließende Reifungsphase erfolgt in kleinen Fässern aus französischer Eiche für einen Zeitraum von 12 bis 18 Monaten.Die Rotweine von Chateau Macquin zeichnen sich durch ihren unwiderstehlichen, weichen und saftigen Geschmack aus, der von großer Ausdruckskraft ist und sich als typische Ausdrücke der AOC Saint-Georges-Saint-Emilion präsentiert, die zudem durch ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis gekennzeichnet sind.
