Draga
Im Besitz der Familie Miklus seit drei Generationen, befindet sich das Weingut Draga in einer Gegend, die als eine der besten für den Weinbau gilt: das Collio. Die Region ist durch die kalten Winde der Alpen im Norden geschützt und wird im Süden von der Meeresbrise der Adria begleitet, ein ideales Klima für die Produktion von hochwertigen Trauben. Das Weingut trägt den Namen eines lokalen Toponyms, das im Slowenischen "wertvoll" bedeutet, und wird heute von Milan zusammen mit seiner Frau Anna und den Söhnen Denis und Mitja geleitet.
Die Weinberge erstrecken sich über 15 Hektar in etwa 300 Metern Höhe und sind in zwei Parzellen unterteilt: Draga und Breg. Die Reben werden im Cappuccina- und Guyot-System kultiviert und wachsen auf einem lokal als "ponka" bezeichneten Boden, der aus eozänen Sandsteinen besteht und reich an Mikroelementen ist, die den Weinen Duft, Eleganz und Mineralität verleihen. Der Weinberg ist vollständig begrünt und wird mit größtem Respekt für die Umwelt ohne den Einsatz von Herbiziden bewirtschaftet. Die Produktion pro Hektar ist sehr niedrig, um die höchste Qualität der Trauben zu gewährleisten. Im Respekt der traditionen, werden die meisten Arbeiten im Weinberg manuell durchgeführt.
Das Weingut Draga hat zwei Produktionslinien geschaffen: die klassische Draga, mit frischen und aromatischen Weinen, die durch Vinifikation und Reifung ausschließlich in Stahl produziert werden; die Miklus, die strukturiertere und charakterstarke Weine umfasst, die durch die Verwendung von Holzbehältern, Maischungen auf den Schalen und lange Verweildauer des Mostes auf den Hefen gewonnen werden. Aus der unermüdlichen Leidenschaft und dem Wissen, das von Generation zu Generation weitergegeben wird, entstehen intensive Weine, die faszinierende Anregungen bieten.
Im Besitz der Familie Miklus seit drei Generationen, befindet sich das Weingut Draga in einer Gegend, die als eine der besten für den Weinbau gilt: das Collio. Die Region ist durch die kalten Winde der Alpen im Norden geschützt und wird im Süden von der Meeresbrise der Adria begleitet, ein ideales Klima für die Produktion von hochwertigen Trauben. Das Weingut trägt den Namen eines lokalen Toponyms, das im Slowenischen "wertvoll" bedeutet, und wird heute von Milan zusammen mit seiner Frau Anna und den Söhnen Denis und Mitja geleitet.
Die Weinberge erstrecken sich über 15 Hektar in etwa 300 Metern Höhe und sind in zwei Parzellen unterteilt: Draga und Breg. Die Reben werden im Cappuccina- und Guyot-System kultiviert und wachsen auf einem lokal als "ponka" bezeichneten Boden, der aus eozänen Sandsteinen besteht und reich an Mikroelementen ist, die den Weinen Duft, Eleganz und Mineralität verleihen. Der Weinberg ist vollständig begrünt und wird mit größtem Respekt für die Umwelt ohne den Einsatz von Herbiziden bewirtschaftet. Die Produktion pro Hektar ist sehr niedrig, um die höchste Qualität der Trauben zu gewährleisten. Im Respekt der traditionen, werden die meisten Arbeiten im Weinberg manuell durchgeführt.
Das Weingut Draga hat zwei Produktionslinien geschaffen: die klassische Draga, mit frischen und aromatischen Weinen, die durch Vinifikation und Reifung ausschließlich in Stahl produziert werden; die Miklus, die strukturiertere und charakterstarke Weine umfasst, die durch die Verwendung von Holzbehältern, Maischungen auf den Schalen und lange Verweildauer des Mostes auf den Hefen gewonnen werden. Aus der unermüdlichen Leidenschaft und dem Wissen, das von Generation zu Generation weitergegeben wird, entstehen intensive Weine, die faszinierende Anregungen bieten.
