Furlani
Das Weingut Furlani ist eine kleine handwerkliche Familienrealität, die vom jungen Matteo geleitet wird, der größte Aufmerksamkeit auf die Herstellung von einfachen, aber raffinierten und charaktervollen Weinen legt. Der Sitz befindet sich im Dorf Vigolo Vattaro, in der Provinz Trient.
Die Weinberge des Weinguts Furlani erstrecken sich über etwa 6 Hektar im Gebiet zwischen dem Hochplateau von Vigolana im Osten, an den Hängen, die auf der gegenüberliegenden Seite zum Caldonazzo-See hinabfallen, und den Hügeln von Trient im Westen, die ins Etschtal führen. Die Parzellen steigen bis auf 720 Meter über dem Meeresspiegel und sind durch einen überwiegend kalkhaltigen Boden gekennzeichnet, in dem die Anlagen mit dem traditionellen System der Trentino-Pergola bewirtschaftet werden, einer Technik, die historisch in bergigen Regionen entwickelt wurde, um die Sonneneinstrahlung optimal zu nutzen und eine perfekte Belüftung der Trauben gegen die Feuchtigkeit zu gewährleisten. In diesem Kontext werden einheimische Sorten, die vor dem unvermeidlichen Aussterben gerettet wurden, kultiviert: Pavana della Valsugana, Lagarino Bianco, Verdealbara sind einige Beispiele, für die Matteo Furlani ehrenvoll als Hüter angesehen werden kann. Hinzu kommen die großen lokalen Klassiker des Weinbaus in Trentino, wie Nosiola und Teroldego an erster Stelle, dann Marzemino, Negrara, Lagrein, Schiava, Moscato Giallo, und schließlich die internationalen, die immer mit der Tradition dieser Berge verbunden sind: Pinot Nero und Müller Thurgau, Gewürztraminer und Chardonnay. Eine echte Kuriosität ist die Sorte namens Joannita, die Furlan rein vinifiziert, eine resistente Rebsorte, die 1968 am Institut von Freiburg geschaffen wurde. Das Alter der Reben übersteigt 35 Jahre, während die Anbaumethoden den Prinzipien der biodynamischen Landwirtschaft folgen. Das Klima, schließlich, ist typischerweise bergig und zeichnet sich durch erhebliche Temperaturschwankungen aus, die den Trauben bei der Aromakonzentration zugutekommen.
Im Gleichschritt mit der großen Anzahl an angebauten Sorten bietet das Weingut Furlani eine interessante Palette von Etiketten, die praktisch alle Typen abdecken: von stillen Weinen, über eine bemerkenswerte Auswahl an refermentierten mit der MethodeDas Weingut Furlani ist eine kleine handwerkliche Familienrealität, die vom jungen Matteo geleitet wird, der größte Aufmerksamkeit auf die Herstellung von einfachen, aber raffinierten und charaktervollen Weinen legt. Der Sitz befindet sich im Dorf Vigolo Vattaro, in der Provinz Trient.
Die Weinberge des Weinguts Furlani erstrecken sich über etwa 6 Hektar im Gebiet zwischen dem Hochplateau von Vigolana im Osten, an den Hängen, die auf der gegenüberliegenden Seite zum Caldonazzo-See hinabfallen, und den Hügeln von Trient im Westen, die ins Etschtal führen. Die Parzellen steigen bis auf 720 Meter über dem Meeresspiegel und sind durch einen überwiegend kalkhaltigen Boden gekennzeichnet, in dem die Anlagen mit dem traditionellen System der Trentino-Pergola bewirtschaftet werden, einer Technik, die historisch in bergigen Regionen entwickelt wurde, um die Sonneneinstrahlung optimal zu nutzen und eine perfekte Belüftung der Trauben gegen die Feuchtigkeit zu gewährleisten. In diesem Kontext werden einheimische Sorten, die vor dem unvermeidlichen Aussterben gerettet wurden, kultiviert: Pavana della Valsugana, Lagarino Bianco, Verdealbara sind einige Beispiele, für die Matteo Furlani ehrenvoll als Hüter angesehen werden kann. Hinzu kommen die großen lokalen Klassiker des Weinbaus in Trentino, wie Nosiola und Teroldego an erster Stelle, dann Marzemino, Negrara, Lagrein, Schiava, Moscato Giallo, und schließlich die internationalen, die immer mit der Tradition dieser Berge verbunden sind: Pinot Nero und Müller Thurgau, Gewürztraminer und Chardonnay. Eine echte Kuriosität ist die Sorte namens Joannita, die Furlan rein vinifiziert, eine resistente Rebsorte, die 1968 am Institut von Freiburg geschaffen wurde. Das Alter der Reben übersteigt 35 Jahre, während die Anbaumethoden den Prinzipien der biodynamischen Landwirtschaft folgen. Das Klima, schließlich, ist typischerweise bergig und zeichnet sich durch erhebliche Temperaturschwankungen aus, die den Trauben bei der Aromakonzentration zugutekommen.
Im Gleichschritt mit der großen Anzahl an angebauten Sorten bietet das Weingut Furlani eine interessante Palette von Etiketten, die praktisch alle Typen abdecken: von stillen Weinen, über eine bemerkenswerte Auswahl an refermentierten mit der Methode