Gentle Folk
Gentle Folk ist ein australisches Weingut, das sich in der berühmten Region Adelaide Hills im Süden der Insel befindet. Gareth und Rainbo Belton, die Besitzer des Anwesens, haben eine akademische Ausbildung im Bereich der Meereswissenschaften und insbesondere im Bereich der Biodiversität von Algen. Dennoch hat die Liebe zum Wein sie allmählich von der universitären Forschung entfernt, bis sie einen vollständigen Lebenswandel vollzogen haben. Das Projekt Gentle Folk wurde 2012 ins Leben gerufen, nach einer Reihe von Erfahrungen in verschiedenen Weingütern der Region, bereichert durch zahlreiche Reisen ins Ausland in berühmte Weinregionen. Die ersten drei Fässer Wein wurden 2013 aus den Trauben des Weinbergs Broderick's Basket Range hergestellt. Heute produziert das Unternehmen etwa 7.000 Kisten Wein pro Jahr und hat sich als eines der interessantesten aufstrebenden Unternehmen der Region etabliert.
Trotz der im Feld erworbenen Kompetenzen haben Gareth und Rainbo Belton beschlossen, sich von einigen Beratern unterstützen zu lassen, die ihre Arbeit begleiten. Die agronomische Leitung der Weinberge wurde Dylan Grigg anvertraut, der in der Barossa
Valley und hat an der Universität von Adelaide studiert, hat in der Barossa Valley in Adelaide Hills, Neuseeland und Spanien gearbeitet. Besonders erfahren in der Bewirtschaftung alter Weinreben, kümmert er sich um alle Aspekte des Weinbaus. Die Aufsicht über die Weinbereitung liegt in den Händen des Önologen James Ellis, der in vielen Weingütern der Hunter Valley, Clare Valley, Riverland und Barossa Valley, darunter Penfolds, ausgebildet wurde. Ein eingespieltes und kompetentes Team, das es dem Anwesen ermöglicht hat, schnell ein ausgezeichnetes Niveau zu erreichen.geeignet für die Trauben aus Nordeuropa: Pinot Nero, Chardonnay, Riesling und Sauvignon Blanc. Die Weinberge werden nach den Prinzipien des biologischen Anbaus und mit der Anwendung biodynamischer Praktiken bewirtschaftet. Zwischen den Reihen wird Gründüngung verwendet und die Düngungen erfolgen ausschließlich mit organischen Präparaten. Alle Lesevorgänge erfolgen manuell und die Weinbereitung erfolgt einfach und mit minimalem Eingriff.Gentle Folk ist ein australisches Weingut, das sich in der berühmten Region Adelaide Hills im Süden der Insel befindet. Gareth und Rainbo Belton, die Besitzer des Anwesens, haben eine akademische Ausbildung im Bereich der Meereswissenschaften und insbesondere im Bereich der Biodiversität von Algen. Dennoch hat die Liebe zum Wein sie allmählich von der universitären Forschung entfernt, bis sie einen vollständigen Lebenswandel vollzogen haben. Das Projekt Gentle Folk wurde 2012 ins Leben gerufen, nach einer Reihe von Erfahrungen in verschiedenen Weingütern der Region, bereichert durch zahlreiche Reisen ins Ausland in berühmte Weinregionen. Die ersten drei Fässer Wein wurden 2013 aus den Trauben des Weinbergs Broderick's Basket Range hergestellt. Heute produziert das Unternehmen etwa 7.000 Kisten Wein pro Jahr und hat sich als eines der interessantesten aufstrebenden Unternehmen der Region etabliert.
Trotz der im Feld erworbenen Kompetenzen haben Gareth und Rainbo Belton beschlossen, sich von einigen Beratern unterstützen zu lassen, die ihre Arbeit begleiten. Die agronomische Leitung der Weinberge wurde Dylan Grigg anvertraut, der in der Barossa
Valley und hat an der Universität von Adelaide studiert, hat in der Barossa Valley in Adelaide Hills, Neuseeland und Spanien gearbeitet. Besonders erfahren in der Bewirtschaftung alter Weinreben, kümmert er sich um alle Aspekte des Weinbaus. Die Aufsicht über die Weinbereitung liegt in den Händen des Önologen James Ellis, der in vielen Weingütern der Hunter Valley, Clare Valley, Riverland und Barossa Valley, darunter Penfolds, ausgebildet wurde. Ein eingespieltes und kompetentes Team, das es dem Anwesen ermöglicht hat, schnell ein ausgezeichnetes Niveau zu erreichen.geeignet für die Trauben aus Nordeuropa: Pinot Nero, Chardonnay, Riesling und Sauvignon Blanc. Die Weinberge werden nach den Prinzipien des biologischen Anbaus und mit der Anwendung biodynamischer Praktiken bewirtschaftet. Zwischen den Reihen wird Gründüngung verwendet und die Düngungen erfolgen ausschließlich mit organischen Präparaten. Alle Lesevorgänge erfolgen manuell und die Weinbereitung erfolgt einfach und mit minimalem Eingriff.
