Gonet-Médeville
Gonet-Médeville ist ein familiengeführtes Unternehmen, dessen Name von den beiden Eigentümern, Xavier Gonet und seiner Frau Julie Médeville, abgeleitet ist. Ein entschieden harmonisches Paar, das zu Beginn des neuen Jahrtausends beschlossen hat, sich kopfüber in ein neues Abenteuer zu stürzen, das sich mit Wein beschäftigt. In Wirklichkeit ist Wein jedoch für beide keine Neuheit, denn er fließt seit langem in den Adern ihrer Familien. Die Médeville sind bekannt dafür, Château Gilette zu besitzen, das für die Produktion großer Jahrgangs-Sauternes berühmt ist, während die Ginet eine bedeutende Tradition als Champagnerproduzenten in Le Mesnil haben. Xavier und Julie sind also alles andere als ahnungslos in der fantastischen Welt des Weinbaus und können auf das Erfahrungswissen ihrer Familien zurückgreifen. Ein wahrer Schatz, der nicht verloren gehen darf, der jedes Jahr zur Schaffung von präzisen und pünktlichen Etiketten führt, lebendige und konkrete Ausdrücke der Terroirs, aus denen sie stammen.
Die Weinberge des Weinguts Gonet - Médeville erstrecken sich über insgesamt etwa 12 Hektar Rebfläche, verteilt auf acht Gemeinden, die in drei Grand Cru unterteilt sind, nämlich Mesnil-Sur-Oger, Oger und Ambonnay, sowie in weiteren fünf Dörfern, die als Premier Cru klassifiziert sind. Ein schönes Puzzle von Territorien, das es dem Weingut ermöglicht, eine sehr vielfältige Palette zu schaffen, die von Champagner bis zu Rotweinen aus Bordeaux reicht. Zwischen den Reihen erkennt man die charakteristischen Rebsorten jeder Region, von Pinot Noir über Chardonnay bis hin zu Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon. Die Reben werden im vollständigen Respekt des Ökosystems und der Umgebung kultiviert, ohne den Einsatz von chemischen Produkten. Die Philosophie von Xavier und Julie zielt darauf ab, mit gesunden und natürlichen Trauben zur Ernte zu gelangen, wobei sie sich darauf beschränken, auch im Vinifizierungsprozess das zu begleiten, was bereits im vergangenen Jahr im Weinberg geschehen ist.
Jedes Jahr entstehen in den Mauern des Weinguts Gonet – Médeville verschiedene Etiketten, die, indem sie die Herkunftsgebiete genau respektieren, den Liebhabern eine schöne Auswahl bieten, von Schaumweinen bis zu Rotweinen. Jede Flasche ist das Ergebnis von Fachwissen, Leidenschaft und dem Willen zu überraschen, Zutaten, die den Unterschied ausmachen. Unter den verschiedenen Etiketten ist der Bordeaux Rouge Superieur „Cru Monplaisir“ interessant, ein hochwertiger Rotwein, der durch ein verlockendes Preis-Leistungs-Verhältnis gekennzeichnet ist.
Gonet-Médeville ist ein familiengeführtes Unternehmen, dessen Name von den beiden Eigentümern, Xavier Gonet und seiner Frau Julie Médeville, abgeleitet ist. Ein entschieden harmonisches Paar, das zu Beginn des neuen Jahrtausends beschlossen hat, sich kopfüber in ein neues Abenteuer zu stürzen, das sich mit Wein beschäftigt. In Wirklichkeit ist Wein jedoch für beide keine Neuheit, denn er fließt seit langem in den Adern ihrer Familien. Die Médeville sind bekannt dafür, Château Gilette zu besitzen, das für die Produktion großer Jahrgangs-Sauternes berühmt ist, während die Ginet eine bedeutende Tradition als Champagnerproduzenten in Le Mesnil haben. Xavier und Julie sind also alles andere als ahnungslos in der fantastischen Welt des Weinbaus und können auf das Erfahrungswissen ihrer Familien zurückgreifen. Ein wahrer Schatz, der nicht verloren gehen darf, der jedes Jahr zur Schaffung von präzisen und pünktlichen Etiketten führt, lebendige und konkrete Ausdrücke der Terroirs, aus denen sie stammen.
Die Weinberge des Weinguts Gonet - Médeville erstrecken sich über insgesamt etwa 12 Hektar Rebfläche, verteilt auf acht Gemeinden, die in drei Grand Cru unterteilt sind, nämlich Mesnil-Sur-Oger, Oger und Ambonnay, sowie in weiteren fünf Dörfern, die als Premier Cru klassifiziert sind. Ein schönes Puzzle von Territorien, das es dem Weingut ermöglicht, eine sehr vielfältige Palette zu schaffen, die von Champagner bis zu Rotweinen aus Bordeaux reicht. Zwischen den Reihen erkennt man die charakteristischen Rebsorten jeder Region, von Pinot Noir über Chardonnay bis hin zu Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon. Die Reben werden im vollständigen Respekt des Ökosystems und der Umgebung kultiviert, ohne den Einsatz von chemischen Produkten. Die Philosophie von Xavier und Julie zielt darauf ab, mit gesunden und natürlichen Trauben zur Ernte zu gelangen, wobei sie sich darauf beschränken, auch im Vinifizierungsprozess das zu begleiten, was bereits im vergangenen Jahr im Weinberg geschehen ist.
Jedes Jahr entstehen in den Mauern des Weinguts Gonet – Médeville verschiedene Etiketten, die, indem sie die Herkunftsgebiete genau respektieren, den Liebhabern eine schöne Auswahl bieten, von Schaumweinen bis zu Rotweinen. Jede Flasche ist das Ergebnis von Fachwissen, Leidenschaft und dem Willen zu überraschen, Zutaten, die den Unterschied ausmachen. Unter den verschiedenen Etiketten ist der Bordeaux Rouge Superieur „Cru Monplaisir“ interessant, ein hochwertiger Rotwein, der durch ein verlockendes Preis-Leistungs-Verhältnis gekennzeichnet ist.
