Justin Dutraive
Justin Dutraive ist ein junger Winzer aus der Region Beaujolais, im äußersten Süden Burgunds, der saftige und ehrliche Interpretationen des Terroirs nach einer wirklich handwerklichen Weinbauphilosophie schafft. Nachdem er Praktika bei bedeutenden befreundeten Produzenten wie Jean Foillard und Julie Balagny absolviert und Ernten in Australien und Oregon gesammelt hat, kehrte Justin zum Familienanwesen, dem berühmten Domaine de la Grand’Cour, zurück, um seinem Vater Jean-Louis zur Seite zu stehen. Mit dem Jahrgang 2015 hat der junge vigneron sein erstes persönliches Etikett herausgebracht und sofort bewiesen, dass die Kunst der Weinproduktion in seinen Adern fließt. Das Weingut befindet sich im Dorf Fleurie, das als eine der am besten geeigneten Gemeinden für den Weinbau in ganz Beaujolais bekannt ist, und hier hat Justin seinen ersten Weinberg gefunden. Seine Idee ist es, die Fläche der Weinberge auch in Zukunft zu begrenzen, um jeden Schritt des Produktionsprozesses direkt kontrollieren zu können.
Das Anwesen von Justin Dutraive umfasst gerade einmal 2 Hektar Rebfläche, die ausschließlich
dem Gamay, der Hauptrebsorte der Region, die nach den Prinzipien des biologischen Anbaus kultiviert wird. Die Ernte erfolgt von Hand und die Trauben werden gekühlt, bevor sie in sphärische Glasfaserbehälter zur semi-carbonischen Mazeration gegeben werden. Diese speziellen Weinbehälter können sich um ihre eigene Achse drehen, wodurch periodische Umwälzungen vermieden werden. Im Allgemeinen ist die von Justin verfolgte Weinbauweise minimalistisch und handwerklich, darauf ausgerichtet, den Ausdruck des Terroirs ohne Verfeinerungen oder invasive Eingriffe zu unterstützen.
Die Ausdrücke von Justin Dutraive zeichnen sich durch ihren echt appetitlichen Charakter aus, der ein authentisches Spiegelbild des Beaujolais-Terroirs ist. Trotz seines jungen Alters zeigt Justin mit seinen Etiketten bereits, dass er eine mehr als rosige Zukunft vor sich hat und sich in der new wave talentierter vigneron des Beaujolais positioniert.
Justin Dutraive ist ein junger Winzer aus der Region Beaujolais, im äußersten Süden Burgunds, der saftige und ehrliche Interpretationen des Terroirs nach einer wirklich handwerklichen Weinbauphilosophie schafft. Nachdem er Praktika bei bedeutenden befreundeten Produzenten wie Jean Foillard und Julie Balagny absolviert und Ernten in Australien und Oregon gesammelt hat, kehrte Justin zum Familienanwesen, dem berühmten Domaine de la Grand’Cour, zurück, um seinem Vater Jean-Louis zur Seite zu stehen. Mit dem Jahrgang 2015 hat der junge vigneron sein erstes persönliches Etikett herausgebracht und sofort bewiesen, dass die Kunst der Weinproduktion in seinen Adern fließt. Das Weingut befindet sich im Dorf Fleurie, das als eine der am besten geeigneten Gemeinden für den Weinbau in ganz Beaujolais bekannt ist, und hier hat Justin seinen ersten Weinberg gefunden. Seine Idee ist es, die Fläche der Weinberge auch in Zukunft zu begrenzen, um jeden Schritt des Produktionsprozesses direkt kontrollieren zu können.
Das Anwesen von Justin Dutraive umfasst gerade einmal 2 Hektar Rebfläche, die ausschließlich
dem Gamay, der Hauptrebsorte der Region, die nach den Prinzipien des biologischen Anbaus kultiviert wird. Die Ernte erfolgt von Hand und die Trauben werden gekühlt, bevor sie in sphärische Glasfaserbehälter zur semi-carbonischen Mazeration gegeben werden. Diese speziellen Weinbehälter können sich um ihre eigene Achse drehen, wodurch periodische Umwälzungen vermieden werden. Im Allgemeinen ist die von Justin verfolgte Weinbauweise minimalistisch und handwerklich, darauf ausgerichtet, den Ausdruck des Terroirs ohne Verfeinerungen oder invasive Eingriffe zu unterstützen.
Die Ausdrücke von Justin Dutraive zeichnen sich durch ihren echt appetitlichen Charakter aus, der ein authentisches Spiegelbild des Beaujolais-Terroirs ist. Trotz seines jungen Alters zeigt Justin mit seinen Etiketten bereits, dass er eine mehr als rosige Zukunft vor sich hat und sich in der new wave talentierter vigneron des Beaujolais positioniert.
